Gazpacho de fresas o fresones
Cuando vi esta receta me pareció muy original. Tiene un sabor peculiar, ya que estamos acostumbrados a comer las fresas en dulce. GAZPACHO DE FRESAS O FRESONES Ingredientes: fresas o fresones agua aceite de oliva suave vinagre de sidra o manzana sal Elaboración: Las...
Crema de calabacines
CREMA DE CALABACINES Ingredientes: 4 calabacines grandes 2 zanahorias 1 cebolla 1 patata 4 quesitos «sin gluten» o algun queso tipo de untar que se apto un bote pequeño de nata líquida sin gluten (yo le pongo leche descremada) sal y pimienta al gusto...
Pimientos verdes rellenos
Hacía muchos días que tenía esta receta en cola para probarla. El primer día que la vi la encontré muy original, y pensé que estaría buenísima. Y así ha estado. Creo que se puede sorprender haciéndola para picar en una cena, comida o en una merienda en el...
Tortilla de ajos silvestres y piñones
TORTILLA DE AJOS TIERNOS Y PIÑONES (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: 8 huevos 1 manojo de ajos silvestres (20 aprox.) 1 puñado de piñones sin trazas aceite de oliva sal (Esta es la receta original, yo la hice solo para dos con 2 huevos 4 ajitos y...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
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