Quiche de puerro

Quiche de puerro

La quiche es una tarta salada de origen francés. La base és una mezcla de harina y mantequilla, y luego el relleno suele tener siempre crema de leche, huevos y queso rallado. A partir de aquí se puede rellenar con los ingredientes preferidos por cada uno. La receta...
Bizcocho de yogur (sin gluten y sin lactosa)

Bizcocho de yogur (sin gluten y sin lactosa)

Antes siempre hacía este bizcocho de yogurt y lo utilizaba como base de algunos pasteles, ya que a todo el mundo el gustaba. A parte que no es difícil ni tienes que ensuciar muchos cacharros, y al utilizar el vasito de yogurt como medida aún te lo facilita más todo....
Escalopines con limón

Escalopines con limón

El gusto del limón no le gusta a todo el mundo, pero a mi me gusta especialmente 🙂   ESCALOPINES CON LIMÓN (sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: 2 lomos pequeños de cerdo (yo lo he hecho con lomo normal) sal pimienta 35 g. de mantequilla (sin gluten y sin lactosa)...
Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

ARROZ A LA CUBANA El clásico de los clásicos en todas las casas, ¿verdad? Hago alguna vez que no sé qué hacer. Es rápido de hacer y fácil, y normalmente los ingredientes que se hacen servir los tenemos en la nevera. Hace años lo comía con tomate y huevo, pero un día...
Risotto con champiñones

Risotto con champiñones

  Algún domingo que no sabemos que comer hago un risotto como éste. Cuesta poco de hacer y los ingredientes normalmente los tengo siempre en la nevera. El risotto es un plato que al contrario de la paella que se tira todo el caldo desde el principio, en éste no....

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