Rigatoni a la boloñesa
Cuando llego a la sección de pastas de los supermercados me quedo embobada mirando las diferentes formas que hay de pasta con harina de trigo. Y luego, hay como máximo 2 ó 3 de PASTA SIN GLUTEN (espaguetis, macarrones y espirales y de eso no salimos jaja). Pero...
Pan sin gluten sabor suave (panificable+arroz+teff, en pyrex)
PAN SIN GLUTEN SABOR SUAVE EN PYREX (panificable+arroz+teff) Ingredientes (para un pan en pyrex o bolsa de asar, 2 panes grandes, 12 panecillos pequeños ó 6 grandes de hamburguesa): 400 g. de harina para pan sin gluten (yo Mix B de Schär) 50 g. de harina de arroz sin...
Platos combinados sin gluten y otros sin
Hace muchos años mis padres tuvieron un bar en el que hicieron muchas cosas. Las tapas eran por lo que más venía la gente, pero luego estaban los platos combinados. A mí me encantaban, podías comer diferentes platos solo cambiando un ingrediente. He hecho muchas...
Bizcocho sorprendente II (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos, sin huevo)
A un bizcocho si le quitas los lácteos y el huevo, cuesta bastante que quede tierno. Pero no es imposible. He recomendado cientos de veces el BIZCOCHO SORPRENDENTE SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN HUEVO. Pero este bizcocho mejoró al añadirle plátano y USAR EL...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
