CHUPITOS DE MELÓN CON JAMÓN
Ingredientes:
- 200 g. de melón por persona aproximadamente
- 1 ó 2 lonchas de jamón
- aceite de oliva
- sal Maldon
Elaboración:
- Picamos el jamón bien picadito.
- Pelamos el melón y lo trituramos hasta conseguir un puré.
- Servimos en vasitos pequeños, adornamos con los trocitos de jamón, echamos un chorrito de aceite y un poquito de sal Maldon.
- Mejor servir muy fresquito.
Nota: si no lo servimos justo después de prepararlo, montar los vasitos momentos antes de llevarlo a la mesa.
Bon profit!
GOTETS DE MELÓ AMB PERNIL
Ingredients:
- 200 g. de meló per persona aproximadament
- 1 o 2 talls de pernil
- oli d’oliva
- sal Maldon
Elaboració:
- Piquem el pernil ben menudet.
- Pelem el meló i el triturem fins aconseguir un puré.
- Servim en gotets petits, adornem amb els trossets de pernil, tirem un raig d’oli i una mica de sal Maldon.
- Millor servir molt fresquet.
Nota: Si no ho servim just després de preparar-lo, muntar els gotets moments abans de dur-los a la taula.
Bon profit!
Texto: Glutoniana
Fotos propiedad: Jordi Aymà
Senzill, sa, deliciós i amb una presentació fantàstica. Què més es pot demanar?
Me encanta la presentación! Una forma diferente para presentar este plato tan típico. Cuando tenga invitados en casa lo tendré en cuenta. Gracias por la idea! Bss
¡Qué fácil, qué rico, y qué apetecible!!!!
Y además servido así quedas como una marquesa.
Este lo apunto.
Y es que Marisa tiene unas ideas geniales.
Besotes a las dos.
Uyyy me ha encantado la presentación, yo lo hice una vez pero a lo bestia, así queda muchísimo más mono.
bss
Desde luego muy apetecible y fresquito.
Besotes
Hola guapa ! que bonito pero sobre todo que fresquito !!! es lo que más me apetece en verano cositas así. Gracias por compartirlo con nosotros. Un besito
M’encanten!!!!!!!
Una presentación estupenda… me encanta! es ideal para un picoteo previo a una cena…
besitos
Que bueno!! Que presentación!Que fotos! Estáis hechos unos artistas!
Gemma, la veritat és que costa més d’explicar i fer les fotos per què fer-lo és no res 🙂
Lydia, seguro que les gusta si se lo presentas así, queda muy mono 🙂
Jo mateixa, cuidadín con Marisa que es toda una chef dentro del «sin gluten» jajaja. Quedan geniales, tu puedes comer jamón, no?
Ly, yo prové en un vaso más grande pero creo que este tamaño es genial, así si alguien quiere repite y sinó no 🙂
Pikerita, es una receta de 10 con poquitos ingredientes 🙂
Pilar, como el calor todavía no se va puede prepararse durante este mes. Gracias a ti por pasarte 🙂
Deric, jajaja, me n’alegro! 🙂
Quo, o les haces las bolitas o esto jajaja.
Amparo, yo creo que el fotógrafo mejora mucho lo que yo hago, así que es más artista él que yo jajaja. gracias!
Quina manera tan maca de presentar aquest clàssic, aquest si que el probaré ben aviat!! 🙂
Núria, no costa res i ja veus que queda molt bonic 🙂
Perque no rebo les teves respostes..jooo..no acabo d’entendre aquest wordpress…je…t’he d’escriure, però estic molt vagota…!!!Però penso molt em tú, t’ho prometo…
Núria, quan poses un comentari et surt per marcar un requadre de «recibir siguientes comentarios por correo». En teoria t’ha d’enviar els comentaris que surten després del teu…