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GALLETAS DOMINÓ (Sin gluten y sin lactosa)

Ingredientes:

  • masa de galletas consistenten sin gluten y sin lactosa (yo las hice con pastaflora de mantequilla)
  • chocolate fondant sin gluten y sin lactosa

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Elaboración:

1.       Realizamos la masa de las galletas siguiendo la receta que hayamos elegido.

2.     Estirarla con la ayuda de un rodillo.

3.     Cortar la masa en forma de fichas, con ayuda de un molde rectangular pequeño o con ayuda de un cuchillo.

4.     Poner las fichas en la bandeja de horno engrasada. Marcar las fichas por la mitad, con cuidado de cortarlas del todo (muy importante!! sinó se rompen cuando están hechas).

5.     Cocerlas al horno el tiempo indicado. Y dejar reposar para que no se rompan.

6.     Fundir el chocolate al baño María o en el microondas.

7.     Con la ayuda de una manga pastelera ir marcando los números a las fichas.

Bon profit!

 

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Inspiración: LA CASITA VERDE

Fotos: GLUTONIANA

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