Pan blanco sin gluten II (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
Esta receta la saqué de la página de Schär, pero pusé más agua ya que con la que ponía en la receta veía que quedaba demasiado espesa. A diferencia de la otra receta que hacemos normalmente, en este pan al ser la harina diferente, quedó con la corteza más...
Salsa pita al ajo
La otra noche en una cena informal, preparé hummus de nuevo y esta salsa para untar con las pitas o con el pan. Es muy fácil de hacer y gustó mucho a todo el mundo. La que sobró la guardé y para acompañar carne también estaba muy buena. SALSA PITA AL AJO (Sin gluten y...
Garbanzos con pollo y rovellons
Este plato, en invierno y calentito, sienta muy bien. En Catalunya a los níscalos les llamamos «rovellons» (os pongo una foto abajo). Una variedad que salen en mi tierra, entre otros muchos sitios. Hace mucho tiempo que no tengo la oportunidad de ir a buscarlos....
Churros sin gluten y sin lactosa I
CHURROS (MASA) (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (no salen muchos, para dos personas perfecto): ¼ l. de agua 75 g. de harina de arroz NOMEN, sin trazas 75 g. de harina sin gluten y sin lactosa Mix B de SCHÄR Una pizca de sal Elaboración: Poner a cocer el agua...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
