Protegido: Coca de San Juan (sin gluten, sin leche, sin huevo – vegana)
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Pan sin gluten con «Mix Farmhouse Bread» de Schär
Hace unas semanas salió un nuevo PREPARADO PARA PAN SIN GLUTEN. Y como me gusta mucho probar todas las harinas para pan para ir comparando y eligiendo la que más me gusta para cada elaboración, pues corrí a comprarla. Pan sin gluten con «Mix Farmhouse Bread» de Schär...
Freidora de aire – Airfryer (Opinión)
FREIDORAS DE AIRE: Hace unos años, sobre el 2010, salieron al mercado algunas freidoras de aire. Eran caras y limitadas a veces. Pero curiosamente los últimos años y creo que más en 2021, ha sido el boom de las freidoras de aire. ¿Por qué ahora sí y en otras ocasiones...
Habas a la catalana
Las habas “ofegades” (rehogadas) son un plato típico en Catalunya. Las habas son legumbres y durante muchos años se consideraron un plato de pobres. En la actualidad están en la carta de muchos restaurantes cocinadas de varias maneras. Este plato que os traigo hoy es...
Reto: comer sin gluten durante una semana
RETO COMER SIN GLUTEN Hace unos años cuando me diagnosticaron la celiaquía tuve que adaptarme a comer SIN GLUTEN y todo lo que conlleva. Lo que me pareció algo fácil a simple vista, se fue complicando al salir de casa y al tener que ir a eventos en los que algunos...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
