100 entrevistas sin gluten
Ya hacía mucho tiempo que lo tenía en mente y por fin me he decido a llevarlo adelante. Nuevo blog para los sin gluten. Espero que os guste! 100 entrevistas sin gluten
Potitos de verduras
Nuestro sobrinito Joan ya tiene 9 meses! Está creciendo sano y fuerte y, lo que es más importante, bien alimentado. Ha empezado a probar purés de frutas y verduras. En su primer mes no pudo disfrutar del “Pastel de chocolate” que preparé en su honor, por lo que esta...
Propuesta: caldos sin gluten
Vamos a cocinar «CALDOS SIN GLUTEN», ¿cuál es tu receta favorita? ¡Enséñanos como lo preparas! Instrucciones para enviar tu receta —> aquíLas recetas de Glutoniana en Facebook y Twitter
Mientras ponemos los moldes, las ollas y todo en su sitio… os avanzo que, para poder ayudar a muchísima más gente aún, a partir de ahora vamos a estar en Facebook y Twitter: Facebook: Glutoniana Las recetas de Glutoniana Twitter: @glutoniana Que no sea...
Bizcocho de parmesano
Hasta en lo dulce pongo queso, ¿qué pasa? 🙂 Cuando vi este bizcocho lo preparé inmediatamente, tenía curiosidad por saber como resultaba de sabor. Y no nos defraudó para nada. BIZCOCHO DE PARMESANO (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: 110 g. de mantequilla sin...
Panecillos de arroz, maíz y trigo sarraceno
Nos gustó mucho el “Pan de arroz, maíz y trigo sarraceno”, pero noté que se desmigaba un poco. Pensé que quizás el mismo pan en bollitos aguantaría más, y así fue. Tengo muchos moldes ya sabéis… (¿Demasiados? Nunca son demasiados, ¿no? Jajaja), y he estado dando...
Pan de arroz, maíz y trigo sarraceno
Muchas veces lo he contado, que al principio de la celiaquía, cuando no te enteras de casi nada, pues todo es difícil. Yo miraba mis libros y mis recetas de cocina y pensaba: “Uf! Muchas cosas ya no podré comer y muchas recetas no me van a servir.”. Luego me di cuenta...
Salida sin gluten nº 2: Málaga (Julio 2012)
Nuestra primera salida sin gluten fue en Andorra. Mi salud no ha mejorado desde entonces y, encima, tuve que tomar un medicamento para un problemilla de tos que me dejaba el cuerpo muy mal. Pero aún así, el tema del miedo a no encontrar dónde comer y tener que comer...
Clafoutis de cerezas (en sartén)
Con esta receta no os haré encender el horno, ya lo sé, hace muchísimo calor y no apetece para nada. Esta receta es de aquellas que la haces y vuela… no digo más. Y no cuesta nada de preparar casi. CLAFOUTIS DE CEREZAS EN SARTÉN (Sin gluten y sin lactosa)...
"Las recetas de Glutoniana" en la revista Quo
Ya sabéis que para mi este blog es muy importante. No es solo para colgar recetas, es todo lo que comporta que una receta salga aquí publicada y pueda ayudar a otras personas a dar ideas sobre como cocinar sin gluten. Hoy una chica me ha enviado un mail con una...
«Las recetas de Glutoniana» en la revista Quo
Ya sabéis que para mi este blog es muy importante. No es solo para colgar recetas, es todo lo que comporta que una receta salga aquí publicada y pueda ayudar a otras personas a dar ideas sobre como cocinar sin gluten. Hoy una chica me ha enviado un mail con una...
Panecillos blancos sin gluten
Con estos calores y todavía tengo valor de encender el horno, pero estos panecillos se lo valían. Cuando los vi en el blog de “EL CAPRICHO SALUDABLE” no pude dejar de hacerlos. Os recomiendo mucho este blog con recetas sin gluten. PANECILLOS BLANCOS SIN GLUTEN...
Ensalada estival de colores
ENSALADA ESTIVAL DE COLORES (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: Pasta de colores sin gluten y sin lactosa Ingredientes al gusto de cada uno para acompañar la pasta (por supuesto todo sin gluten y sin lactosa): yo puseo iceberg, piña, tomates cherry, aceitunas...
Coulants de chocolate
Las pasadas navidades, en vez de hacer regalos de esos que luego son una tontería y solo ocupan espacio, decidí regalar a los míos un vale. Con él podían pedirme un plato salado o dulce. La Chocolatera Mayor no dudó ni un momento en pedirse este postre. No lo había...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
