Orecchiette
Yo me lanzo a probar todo lo que me llama la atención, que luego sea un éxito o no, no siempre está garantizado :). En este caso era algo difícil que quedara bien al 100%. Aprender a hacer «orecchiette» no se aprende ni en una vez ni en dos. De gusto quedaron buenas,...
Hot dog cake
HOT DOG CAKE Ingredientes: 3 huevos 150 g. harina sin gluten y sin lactosa (yo Mix Pan-Mix B de SCHÄR) 130 ml. de leche entera sin lactosa (yo he puesto leche semi-desnatada) 50 ml. de aceite de girasol 50 ml. de aceite de oliva 1 cucharada de mostaza de Dijon Louit...
Ensalada de lentejas I
ENSALADA DE LENTEJAS (Sin gluten, sin lactosa, sin lácteos) Ingredients: 500 g. de lentejas (*sin gluten, ver al final) 1 hoja de laurel 1 cebolla tierna o pepino 1 zanahoria 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento verde un botecito de maíz 12 aceitunas sin hueso o...
Ensalada china con salsa blanca agridulce
En los restaurantes chinos esta es la ensalada que sirven. Dudo que en China esta ensalada sea típica, pero como no hay pruebas pues la llamamos así. ¿O alguien ha ido ha China? 🙂 ENSALADA CHINA CON SALSA BLANCA AGRIDULCE Ingredientes: lechuga iceberg zanahoria jamón...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
