Sushi Nigiri de salmón
SUSHI NIGIRI DE SALMÓN Ingredientes (2 personas): 75 g. de arroz para sushi 150 ml. de agua 3 láminas de salmón fresco o conservado al natural (no ahumado)… Read More »
Tomates en acordeón
TOMATES EN ACORDEÓN (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (4 personas): 4 tomates grandes y maduros 6 quesitos sin gluten y sin lactosa 3 huevos duros 1 lata… Read More »
Croquetas de bacalao Mercedes
En un pueblo, bajo unas montañas, vivía una mujer a la que le gustaba mucho cocinar. Tuvo oportunidad de hacerlo para muchas personas en un restaurante dónde cocinaba… Read More »
Chupitos de melón con jamón
CHUPITOS DE MELÓN CON JAMÓN Ingredientes: 200 g. de melón por persona aproximadamente 1 ó 2 lonchas de jamón aceite de oliva sal Maldon Elaboración: Picamos el jamón… Read More »
Tortitas Orgran
TORTITAS ORGRAN Espero que todo el mundo haya pasado unas buenas vacaciones, y a los que se van ahora, felicitarles por la paciencia de haber aguantado todo el… Read More »
Melón con jamón en cazuelita
He dejado las recetas de horno para días menos calurosos, y he preparado ésta que es la mar de sencilla, rápida y con una presentación que dejará con… Read More »
Cake de limón
Ideal para poquitas personas, abstenerse familias numerosas 🙂 CAKE DE LIMÓN Ingredientes: 160 g. de harina sin gluten y sin lactosa (yo Mix C de Schär) 160 g…. Read More »
Hojaldre de peras, queso azul y nueces
HOJALDRE DE PERAS, QUESO AZUL Y NUECES Ingredientes: 1 lámina de hojaldre sin gluten queso azul al gusto (yo gorgonzola) peras nueces opcional: yema de huevo Nota para… Read More »
Kaaspott de Gouda (con Old Amsterdam)
Como caídos del cielo nos llegaron 3 trozos de este magnífico queso. El primero nos lo comimos en varios días, como aquel que no quiere la cosa. Los… Read More »
Tarta de cerezas II
Ha empezado la temporada de cerezas, así que he sacado mi deshuesador, que por cierto os recomiendo mucho. En un momento podéis deshuesar un montón de cerezas, y… Read More »
Flanes de plátano a la canela
FLANES DE PLÁTANO A LA CANELA (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (6-8 personas): 4 plátanos maduros 1 bote de leche condensada sin gluten y sin lactosa (370… Read More »
Ensaladilla rusa
El año pasado ya os puse la ensaladilla que preparaba mi madre, ahora os dejo esta receta que seguro que mucha gente hace igual o casi igual. ENSALADILLA… Read More »
Magdalenas simples
Esta receta la dedico a todas las personas que hacen que este blog tenga un sentido, todos aquellos y aquellas que me enviáis mails de agradecimiento por haber… Read More »
Susan Chocolate Plum-cake
El día de mi cumple hice unas magdalenas saladas, y como había invitado a la CHOCOLATERA MAYOR pensé que algo de chocolate no iría mal 🙂 Casi me… Read More »
Brochetas de espárragos
BROCHETAS DE ESPÁRRAGOS Cuesta más escribir la receta y la entrada que hacer esta receta. La preparé para acompañar unas brochetas de pollo. Ingredientes: 1 manojo de espárragos… Read More »
