Brochetas de espárragos
BROCHETAS DE ESPÁRRAGOS Cuesta más escribir la receta y la entrada que hacer esta receta. La preparé para acompañar unas brochetas de pollo. Ingredientes: 1 manojo de espárragos… Read More »
Fresones con crema y canela
FRESONES CON CREMA Y CANELA Ingredientes: fresones crema pastelera o crema catalana u crema sin lácteos canela en polvo para espolvorear Elaboración: Lavamos los fresones, les quitamos las… Read More »
Plum-cakes salados y dulces
Los plum-cakes son una buena opción para cambiar el formato del típico bizcocho. Los salados pueden ser una buena merienda, o una cena acompañados de una ensalada. Para… Read More »
Bizcochos
Banana cake Bizcocho cuatro cuartos Bizcocho de leche condensada Bizcocho de manzana (Natur Improver) Bizcocho de manzana superfácil Bizcocho de mascarpone y licor Bizcocho de maíz con queso feta Bizcocho de Maizena Bizcocho… Read More »
Tarta de marzo con fresones
Hace unos findes tuvimos celebración familiar con todos los que hacemos el cumple entre marzo y abril. Encima celebramos también la jubilación de dos personas que llevaban muchos,… Read More »
Pasteles y tartas de queso
Las TARTAS y PASTELES DE QUESO son una opción de postre muy interesante. ¡Siempre que guste el queso claro! 🙂 Tienen que prepararse mejor de un día para… Read More »
Pastel de quesitos de Maria José
Una de mis primeras recetas en el mundo de la repostería fue este pastel. En su momento quise explicar cosas de dónde había salido la receta pero había… Read More »
Pasta fresca al huevo (sin gluten y sin lactosa)
PASTA FRESCA AL HUEVO SIN GLUTEN: TORTELLINI, RAVIOLIS Y FARFALLE Hace ya unos años, cuando empecé a comprar cacharritos, me llamó la atención una máquina de hacer pasta…. Read More »
Magdalenas saladas
MAGDALENAS SALADAS Ingredientes: 150 g. de relleno al gusto p.e.: jamón o salmón ahumado o atún o bacon (yo jamón dulce, pimientos lata y piñones) sin gluten… Read More »
Muffins de beicon o jamón y aceitunas
Los muffins no tienen porque ser siempre dulces 🙂 MUFFINS DE BEICON O JAMÓN Y ACEITUNAS Ingredientes (6-8 muffins): 1 taza y media de harina sin gluten (yo… Read More »
Fondue de queso Camembert
FONDUE DE QUESO CAMEMBERT (Sin gluten) Recomiendo esta receta para cuando haya mono de fondue y no tengamos tiempo. No tengo palabras para explicar lo buena que… Read More »
Bagels (sin gluten)
HISTORIA DE LOS BAGELS: Sobre su procedencia hay varias versiones. Una de todas dice que este pan lo elaboró un panadero de Cracovia, aprovechó para regalárselo al rey en ese… Read More »
Pastel rápido de manzana
Antes de entrar en el fantástico mundo de las harinas indomables sin gluten, este pastel lo hice muchísimas veces y era un clásico para hacer alguna tarde para merendar…. Read More »
Pastasotto de verduras
PASTASOTTO CON VERDURAS (Sin gluten y sin lactosa) Esta receta la probé hace mucho tiempo y todavía no la había hecho yo en casa. Os la recomiendo mucho a… Read More »
Crema catalana o Crema de Sant Josep
La crema catalana, crema quemada o la crema de Sant Josep, es una de las recetas más típicas en Catalunya. La tradición dice que debe comerse el día… Read More »
