
Magdalenas, muffins y cupcakes
MAGDALENAS DULCES Fondue de chocolate con magdalenas mini Los 10 pecados capitales (magdalenas – brownies) Madeleines de limón Madeleines de Nutella Madeleines de plátano Magdalenas al limón y vainilla… Read More »

Panellets 2011
Los panellets són un postre típico catalán, se comen en la fiesta de “Todos los Santos”, junto con las castañas tostadas y los boniatos asados. En Catalunya se… Read More »

Risotto con piñones y tomates secos
RISOTTO CON PIÑONES Y TOMATES SECOS Este risotto, como todos los risottos, estaba muy sabroso. Mi elaboración fue un poco diferente de la que salía en la revista…. Read More »

Ensalada de zanahorias, tomates, pepinos y lombarda
ENSALADA DE ZANAHORIAS, TOMATES, PEPINOS Y LOMBARDA Ingredientes: zanahorias tomates normales o tomates cherry pepinos col lombarda aceite vinagre azúcar sal y pimienta opcional: semillas de sésamo Elaboración:… Read More »

Magdalenas de chocolate para Bob Esponja
MAGDALENAS DE CHOCOLATE PARA BOB ESPONJA Ingredientes (12 magdalenas): 125 g. de mantequilla sin gluten 125 g. de azúcar 2 huevos 2 cucharadas de chocolate en polvo sin… Read More »

Flan de huevo
A veces nos liamos a preparar postres super complicados y con miles de ingredientes, y nos olvidamos de postres tan fáciles como éste. El caramelo líquido no me… Read More »

Anillos de pepino rellenos de atún
ANILLOS DE PEPINO RELLENOS DE ATÚN (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: pepino (que no esté deforme, que sea recto) atún de lata en aceite sin trazas mayonesa… Read More »

Magdalenas caseras
Receta de magdalenas muy sencillas y que se preparan rápido. Caí en la tentación al final de tener el molde de IKEA para que salgan en esta forma… Read More »

Bizcocho tierno de pistachos y frambuesas
Cuando abrí la revista que me enviaron el mes pasado, ésta fue una de las recetas de la que me quedé enamorada. Os la recomiendo muchísimo ya que… Read More »

Pan de cereales con pimiento rojo
PAN DE CEREALES CON PIMIENTO ROJO Ingredientes (1 pan de 450 g.): 1 pimiento rojo grande, sin semillas y en tiras 175 g. de harina de maíz o… Read More »

Espardenya catalana
Para los que habéis tenido el valor de encender el horno y probar a hacer la escalivada, os doy una idea para comerla. Y los que no habéis… Read More »

Escalivada o rustifaci
Hoy no es el día más adecuado para poner esta receta, ya que aquí en Tarragona estamos por lo menos a 30 grados. Pero es que está muy… Read More »

Pan de arroz sin gluten
Si le preguntáis a cualquier celíaco adulto qué es lo que más hecha de menos de antes, sin duda os dirá que el pan. Hay niños que nunca… Read More »

Cóc de massana de l’agredolç (Bizcocho de manzana agridulce) II
Esta receta ya la puse en su día cuando la preparamos en casa de mi madre, podéis verla aquí. La he vuelto a repetir este verano ya que… Read More »

Pan de almendras sin gluten
Para los celiacos salir fuera de casa muchas veces se convierte en una excursión, parece que vamos siempre de picnic. No siempre podemos ir a cualquier restaurante y… Read More »