Brownie americano
Los brownies son uno de los postres favoritos de mis chocolateros. Son puro chocolate y, como se preparan en un momento, son un postre genial para llevar de… Read More »
Magdalenas esponjosas sin gluten, sin lactosa y con dextrosa (en olla)
Después de meses sin comer dulce por el tema fructosa, al final conseguí DEXTROSA. Y me dije: ¡vamos a experimentar! Había leído que no endulza igual que… Read More »
Magdalenas esponjosas sin gluten y sin lactosa (en olla)
No vengo a inventar nada, seguro que muchas personas ya conocéis esta manera de cocinar. Pero para mí fue novedoso y un gran descubrimiento 🙂 Y esta receta… Read More »
5 postres básicos sin gluten
Cuando nos diagnostican la celiaquía una de las cosas que echamos de menos es el PAN, pero luego aunque no seas mucho de dulce, llega ese día en… Read More »
Pastel especial de frambuesas
Cuando por intolerancias o dietas varias tenemos que ir quitando ingredientes que son importantes para un buen resultado en un postre, la cosa se pone muy difícil…. Read More »
Semiesfera de queso crema y cerezas
Los postres helados son una opción si queremos tenerlos preparados para el día siguiente. Y, ahora, con el calor, son ideales. Preparé la misma receta que otro día… Read More »
Magdalenas para cupcakes sin gluten
Tengo muchísimas recetas de MAGDALENAS y MUFFINS SIN GLUTEN en el blog. Y siempre digo de la última que es la mejor. Así que hoy me repito:… Read More »
Gominolas caseras (sin gluten, sin lactosa, sin huevo)
A la mayoría de niños les gustan las gominolas… bueno a los mayores ¡también! Jajajaja. Pero llevan tantas cosas químicas que, a veces, pueden llegar a… Read More »
Bizcocho sorprendente II (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos, sin huevo)
A un bizcocho si le quitas los lácteos y el huevo, cuesta bastante que quede tierno. Pero no es imposible. He recomendado cientos de veces el BIZCOCHO… Read More »
Magdalenas sin-sin-sin (en panificadora Zero-glu)
Me encanta amasar a mano el pan y uso la panificadora para días de emergencia. Y para lo que me gusta mucho la PANIFICADORA ZERO-GLU en concreto,… Read More »
Bizcocho de plátano (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos, sin huevo)
Para los amantes del sabor a plátano y que no puedan tomar ni lactosa ni huevo 🙂 BIZCOCHO DE PLÁTANO (SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN LÁCTEOS, SIN HUEVO)… Read More »
BCN&CAKE 2014: Feria repostería creativa
En noviembre de 2014 se celebró la 3ª edición de BCN&CAKE. Me tocaron unas entradas en el web de NUECES DE CALIFORNIA, así que aproveché para ir. No… Read More »
Bizcochos de manzana y canela sin gluten (en panificadora Zero-glu)
BIZCOCHOS DE MANZANA Y CANELA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA (EN PANIFICADORA ZERO-GLU) Ingredientes (2 bizcochos con forma de chapata): 115 g. de yogur entero sin lactosa… Read More »
Brownie “16 pecados capitales”
Hace mucho tiempo publiqué unas magdalenas que eran para la dieta de las 3.000 calorías 🙂 Te las comías todas y no hacía falta comer durante 3… Read More »
Cocas de San Juan sin gluten y sin lactosa(en panificadora Zero-Glu)
Hay que sacarle partido a los cacharritos que tenemos. A mi ahora me ha dado por usar más la panificadora. Y hoy he experimentado con esta receta… Read More »
