Com fer pa sense gluten: farines, cereals, pseudo-cereals i midons
Para leer esta misma entrada en castellano –>aquí Sobre la civada hi ha molta controvèrsia. Ha d’estar certificada que és sense gluten, tot i així, hi ha alguns estudis que diuen que encara no està comprovat que no ens afecti a tots els celíacs (hi ha...Cómo hacer pan sin gluten: harinas, cereales, pseudo-cereales y almidones
Para leer esta misma entrada en catalán –> AQUÍ. En esta entrada encontraréis una lista básica de harinas, cereales, pseudocereales y almidones para hacer PAN SIN GLUTEN. Existen cientos de combinaciones entre ellos. Animaros a probarlas, hay mezclas...
Polos sencillos de chocolate sin gluten
En verano comer helados es algo obligatorio parece. Hay de miles de sabores y en casa se pueden hacer con cientos de combinaciones y adaptarlos para las personas que tenemos intolerancias y no siempre podemos comer todos los del mercado. Estos polos los hice con unos...
Rollitos de obleas de arroz II (supersin)
Hace un tiempo os puse la receta de unos ROLLITOS CON OBLEAS DE ARROZ I. La versión que os pongo hoy no tiene mucho de diferente, pero así la diferencio de la otra ya que es apta para más gente. Están genial fresquitos como entrante. ROLLITOS CON OBLEAS DE...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
