Barras sin gluten (panificable+mijo)
BARRAS SIN GLUTEN (PANIFICABLE+MIJO) Ingredientes (4 barras): 500 ml. de agua tibia 1 cucharada de sirope de ágave u otro o miel (yo sirope de ágave) 14 gr. de levadura fresca ó 7 gr. de seca sin gluten (yo fresca) 2 cucharadas de aceite de oliva 400 g. de...
Escudella catalana
En Navidad mi madre preparó este plato tan típico en Cataluña. Versionó un poco la receta de Montse de “ROBA BRUTA – FEM CUINETES”, os recomiendo su blog, tiene muchas recetas tradicionales catalanas. ESCUDELLA CATALANA (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes para la...
Panecillos flor sin gluten y sin lactosa
Me costó imaginar una receta para este molde que me regaló la marca, lo paseé arriba y abajo varios días. Pero al final estoy muy contenta del resultado, tanto por la presentación como por el sabor 🙂 Los moldes de SILIKOMART si los conocéis ya sabéis que...
CHOCOLATES C.R.E.O.
En Tortosa, dónde yo nací, hay una fábrica de chocolate, de esas de siempre. Tenía ganas de verla pero no sabía dónde estaba. Y un buen día gracias a un encuentro de bloggers en Tarragona, conocimos a Xavi y a su familia. En otra ocasión pudimos visitar la...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
