Huevos al horno con tomate (al estilo mamá de Glutoniana)
Hay que hacerle la ola a la todas las madres del mundo, aunque a los hijos no les guste comer algunas cosas (a veces una lista más… Read More »
FERIA BCN GLUTEN FREE 2015
Los días 28, 29 y 30 de marzo de 2015 se celebró en Barcelona la primera feria totalmente sin gluten: BCN GLUTEN FREE. En otros países como Italia… Read More »
Queso vegano (tipo americano)
El queso es mi pasión, no hay ni un solo queso que no me guste, me pasaría el día comiendo, pero literalmente jaja. Así que cuando me… Read More »
Panecillos sin gluten con queso y orégano
Este pan es perfecto para los amantes del queso. En el caso que no os guste, lo podéis preparar sin él y dejar solo el orégano. Otra… Read More »
Bizcocho de plátano (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos, sin huevo)
Para los amantes del sabor a plátano y que no puedan tomar ni lactosa ni huevo 🙂 BIZCOCHO DE PLÁTANO (SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN LÁCTEOS, SIN HUEVO)… Read More »
Chapatas sin gluten de la toscana (en panificadora Zero-Glu)
Me encantan los contenedores de chapatas de la Zero-Glu. A rebanadas está muy bien y, si lo cortamos por la mitad, tenemos para hacer sándwiches 🙂 CHAPATAS… Read More »
Semiesfera de nata y fresones (con molde de Silikomart)
Hace un mes que da vueltas por mi casa este molde tan mono que me regalo SILIKOMART, pero no encontraba ninguna receta facilita para estrenarlo. Pero ahora que… Read More »
Arroz a la cubana (con estuche Lékué al microondas)
El otro día se rompieron los mandos de la cocina y, como recursos e ideas no me faltan (ni moldes jaja), pensé en hacerme algo al micro…. Read More »
Panecillos sin gluten 3 harinas
En Halloween puse la receta de unos PANECILLOS PARA HALLOWEEN y supongo que muchas personas como eran con un molde especial los dejaron pasar. Así que los he… Read More »
Ideas para regalar a celíacos, intolerantes y alérgicos
Aunque os suene raro también somos personas normales a los que nos gusta recibir cosas que nos hagan ilusión o vamos a usar o comer 🙂 Pero os dejo… Read More »
Tarta 4 carretera para Joan
Joan cumplió años en diciembre y, cuando nació, dije que cada año le haría un pastel diferente para su cumple. Joan ya empieza a saber lo que… Read More »
Bizcocho sin gluten con chocolate y nata
Esta masa de bizcocho es muy interesante, consistente y perfecta para moldes grandes. Es la que usé para estrenar el molde en forma de 4 para el cumple… Read More »
Salsa bechamel (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos)
La clásica salsa bechamel, pero hoy, apta para intolerantes y alérgicos que no pueden tomar lácteos 🙂 SALSA BECHAMEL (Sin gluten, sin lactosa, sin lácteos) Ingredientes: 600… Read More »
Lomo a la cazuela para días de fiesta
Cuando voy a casa de mi madre, aunque a veces no puedo comer miles de cosas, ella siempre encuentra un plato para sorprender y comer bien. Esta… Read More »
Tarta de queso vegana
Echo de menos las tartas de queso y un día quise probar una que había visto muchas veces hecha con tofu. La verdad es que está aceptable, aunque… Read More »