Tarta de nata y cerezas con genovés
Los que cocináis para otros seguro que me entenderéis. Haces postres para todos, cumple o celebración que hay, preparas algo. Pero llega el día de tu propio cumple y justo ese día los astros no se alinean o no puedes o no tienes ganas de prepararte nada. Os suena,...
Helado rápido de tarta de queso
La historia de este helado: yo antes del diagnóstico de la celiaquía comía a veces el helado de tarta de queso de Häagen-Dazs o la versión en marca blanca de Mercadona. Pero al tener que comer sin gluten y sin lactosa, imposible. Un día pasé por delante de una...
Tarta Sacher sin gluten
Le prometí a la chocolatera mayor que alguna vez le haría la famosa Tarta Sacher. Pero la primera vez me equivoqué en una parte de la elaboración, así que volví a intentarlo y fue un éxito. Tengo que mejorar el acabado de la cobertura, pero no podía dejar de...
Tarta de queso clásica
Las tartas de queso, si gusta el queso, son un postre para comer todo el año, pero más cuando empieza el calor. Fresquitas entran muy bien y no son pesadas. Además podemos prepararlas con antelación y no tenemos que correr el día que la vamos a servir 🙂 TARTA...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
