pan_yoya_panera_glutoniana1

 

El otro día os puse la receta del PAN SIN GLUTEN DE YOYA que hice en la olla de hierro. Lo probé también en la panera de Lékué. Recordad que se puede hacer sin ningún molde, en pyrex o en bolsa de asar. Os dejo la receta que es la misma que hice con la olla de hierro, adaptando la cocción a la panera:

PAN SIN GLUTEN DE YOYA (EN PANERA LÉKUÉ)

Nota: lo hice con levadura seca y casi no lo dejé levar, quizás por eso quedó más bajito, pero de gusto riquísimo igualmente.

pan_yoya_panera_glutoniana2

 

Bon profit!

Fuente receta, hecho con algunas variaciones: CRECER SIN GLUTEN CON YOYA

Fotos propiedad de: LAS RECETAS DE GLUTONIANA

 

 pan_yoya_panera_glutoniana3