Panecillos con trigo sarraceno (sin gluten ni levadura)
Estos panecillos los recomiendo a todo el mundo que empieza a hacer el pan. Si no salen es mejor olvidarse y no volver a probarlo más jajaja. Es… Read More »
Sorteo exprés de Kit para hacer Pan de Lékué (para celebrar el Día Mundial del Pan 2014)
El día 16 de Octubre es el DÍA MUNDIAL DEL PAN. Durante ese día vamos a invadir las redes sociales, blogs y páginas de panes hechos en casa…. Read More »
Pan sin gluten 500 con harina Adpan (en panera de Lékué)
Voy probando harinas para conocer cada una y poder elegir las que me gustan y para que recetas van mejor. Ya sabéis que cada harina SIN GLUTEN puede… Read More »
Panecillos sin gluten con trigo sarraceno y semillas de lino
Hace mucho tiempo que quería probar de añadir semillas de limo remojadas a la masa de pan. Había leído y me habían contado que iba muy bien. Y… Read More »
Cursos de Pan y Repostería sin gluten – Escola de cuinetes&Glutoniana – Barcelona
Y vuelve Septiembre, el nuevo curso escolar, nuevos retos y ganas de hacer cosas nuevas. En la cocina ya sabéis que hay cosas que no se pueden… Read More »
Mis 5 panes favoritos del blog (Agosto 2014)
MIS 5 PANES FAVORITOS DEL BLOG Cuando nos diagnostican la celiaquía y nos dicen que no podemos comer pan pensamos la mayoría: “bueno yo no como mucho… Read More »
Pan sin gluten 500 (en panera Lékué)
Esta receta es la que siempre recomiendo a todas las personas que empiezan a hacer pan sin gluten. De todas las maneras me ha gustado, os dejo ahora… Read More »
Pan sin harina (con 2 ingredientes)
¿Pan sin harina? Parece imposible, ¿no? Pues se puede hacer y encima está bueno (para mi gusto claro). NO es pan propiamente dicho, pero da el pego os… Read More »
Pan sin gluten “cada-harina-es-diferente” (en Panera Lékué)
Cuando pongo una receta de pan en el blog siempre me preguntan si con otras harinas quedaría igual. Y siempre digo lo mismo, que no lo… Read More »
Pan redondo sin gluten (con panera de Lékué)
Hace mucho tiempo que había visto este molde para preparar el pan, pero no sabía si funcionaría bien. A la espera que alguien me regale la Kitchen Aid,… Read More »
Panificadora Zero-Glu: opinión y recetas
Hace un mes se puso en contacto IMETEC para ofrecerme a probar la nueva panificadora hecha especialmente para recetas sin gluten, recetas dietéticas y para recetas tradicionales. Había… Read More »
Pansinglutenmancia o como leer el futuro en las rebanadas del pan
Llegó el primer pan roto, tenía hambre y no me quejé mucho. Llego el segundo y un tercero y un cuarto y dije: oye que yo también quiero… Read More »
Pan sin gluten en panificadora (con preparado para pan de Celisor)
Este preparado aparte de fácil de usar lo recomiendo por el resultado y el gusto. He probado muchas harinas y ésta en especial me ha gustado. Edito febrero… Read More »
Panecillos sin gluten y sin levadura
Estos panecillos los he hecho varias veces y todavía no los había puesto en el blog. Os los recomiendo mucho! Son super fáciles de hacer y para llevarlos… Read More »
Pan de arroz, maíz y trigo sarraceno
Muchas veces lo he contado, que al principio de la celiaquía, cuando no te enteras de casi nada, pues todo es difícil. Yo miraba mis libros y mis… Read More »
