HOT DOG CAKE
Ingredientes:
- 3 huevos
- 150 g. harina sin gluten y sin lactosa (yo Mix Pan-Mix B de SCHÄR)
- 130 ml. de leche entera sin lactosa (yo he puesto leche semi-desnatada)
- 50 ml. de aceite de girasol
- 50 ml. de aceite de oliva
- 1 cucharada de mostaza de Dijon Louit (no tenía así que he puesto mostaza s/g de Hacendado)
- 1 paquete de salchichas de 8 unidades, sin gluten y sin lactosa
- 8 g. de impulsor para postres sin gluten y sin lactosa
- 100 g. de queso en polvo parmesano (he puesto 75 g. de emmental, comprobad que sea sin lactosa si es el caso)
- sal y pimienta
Elaboración:
- Tamizar la harina con la levadura.
- Templar la leche junto con la mezcla de los dos aceites.
- Mezclar los huevos, la mostaza, la harina y la levadura.
- Agregar la leche con el aceite.
- Añadir el queso rallado, la sal y la pimienta.
- Pasar las salchichas por harina, sacudirlas y reservar.
- Engrasar y enharinar un molde de cake. Poner un poco de masa y unas salchichas, un poquito más de masa y más salchichas. Para finalizar, añadimos el resto de masa. Se puede añadir una salchica para coronar el cake.
- Hornear con el horno precalentado a 180ºC, durante 40 minutos aproximadamente, siempre dependiendo del horno.
- Servir cortado a lonchas.
Bon profit!
Receta extraída del blog ZEROGLUTEN
Fotos: LAS RECETAS DE GLUTONIANA
Sin duda alguna, una gran receta y tiene ua pinta muy sabrosa.
Me encanta ver cómo seguimos las recetas pero, a la vez, no las seguimos; adaptándolas a lo que tenemos en casa, usamos máß amenudo, ingredientes que igual nos gustan más…
:)))
que rico!!! entra por los ojos eh!! me comeria una cachito ahora mismo 😛
me alegra que nos animemos con nuestros menus sin gluten
enhorabuena
besos 😉
Saha, a veces no tienes todo lo que necesitas para hacer la receta, pero la base si, y la tienes en la mano y quieres hacerla ese día, y al final acabas haciéndola 🙂
Lucia: la verdad es que queda muy vistoso. Si no me animo yo casi nadie me cocina, ya que les da miedo hacer algo mal. Así que tengo que tomar las riendas en la cocina casi siempre 🙂
Ayer para la cena hice uno de estos pero lo hice siguiendo la receta de cake salado de( NATUR IMPROVER) adaptado a este . La encuentro mas sencilla de realizar y me salio super bueno. No tengo tiempo de complicarme tanto
Pilar: eso al gusto del consumidor. Yo voy probando probando de todo, mi despensa parece una tienda jajaja.
Marisa, yo lo mejoraría de aspecto, pero luego cuando lo comes está bueno así que ningún problema 🙂
Como decía mi abuela, si pasa algo tendremos comida jajaja
Hola preciosa,
quería haber venido a visitarte antes, pero he estado más liada que nunca.
En primer lugar agradecerte las palabras tan bonitas que has tenido para mi espacio de cocina, pero el mejor piropo que puedo recibir es que alguien como tú haga una de mis recetas y le guste.
Te ha salido genial y además me parece fabuloso que cada cocinero lo adapte a sus gustos y los de sus comensales y así le de el punto personal que cada receta tiene que tener.
Un placer como siempre venir a verte.
Mil besos sin gluten
Zerogluten: no podemos decirte nada malo de tus recetas, siempre nos sorprendes con cosas superoriginales y encima nos las presentas con unas fotos que nos dejan con la boca abierta 🙂
Hay gente que no le gusta poner recetas en su blog que sean copiadas, pero a mi me encanta ponerlas, creo que es un reconocimiento al que ha descubierto primero la receta. A parte que es una manera de dar las gracias por dar a conocer recetas tan buenas.
Un abrazo! Y continuaremos viniendo a babear a tu blog jeje
oooooooooooooooooooh me quedo en tu blog… no me gusta.. me encanta!!!
me pienso pasar muy a menudo!!
besitos
Gracias fargopatt! Me alegro que te guste 🙂
Aquest també el vaig fer per la verbena, i va agradar mooolt!
La canalla, la veritat és que a vegades són una mica …., el sucaven amb ketsup i mostassa!
PTNTS
Dolça
Dolça, es superoriginal per als menuts. Ah jo no ho havia pensat això del ketchup i la mosstassa jajajaja. Ells si que saben.
Nos has solucionado las meriendas de un niño diabético y celíaco.Merienda sin azúcares,sin pan a precio de oro, con el cake de simplememte de queso emmental y orégano.Ha salido espectacular,está exquisito y a un precio muy razonable.Muchas gracias.
Yolanda, cuanto me alegro!!! 🙂