Panecillos sin gluten de sobrasada
Hace muchos años estuve en Mallorca, como en muchos hoteles había buffet, durante una semana estuve comiendo cosas típicas de allí y una rebanada de sobrasada (que… Read More »
Pan sin gluten con semillas de calabaza y girasol
Tengo que daros una mala noticia: LA HARINA MIX BROT DE SCHÄR NO ME GUSTA. Sí sí, ya estoy oyendo vuestros “ohhhh”, “no puede ser”, “pues si… Read More »
Pan de molde sin gluten con jamón dulce y aceitunas negras
Hacía mil años que no preparaba un plum-cake y, pensando en un pan para el DÍA MUNDIAL DEL PAN del año pasado, pensé en hacer un mix…. Read More »
Panecillos de Halloween a las hierbas provenzales
No me he vuelto loca, ya sé que falta mucho para Halloween, pero luego se echa el tiempo encima y digo voy a ser previsora jajaja. No… Read More »
Psyllium – psilio – zaragatona – plantago ovata -ispaghul (para mejorar los panes sin gluten)
Hace ya muchos días que el PSYLLIUM se ha quedado a vivir en mi casa, pero como todo lo nuevo, me gusta antes de recomendarlo: probarlo en… Read More »
Truqui: Semillas de lino para mejorar los panes sin gluten
Hace un tiempo puse una receta de panecillos que preparé por la tarde y salieron unas fotos penosas, cuando estuvieron sacados del horno ya era de noche y… Read More »
Panecillos corazón con harina de teff (sin gluten ni levadura)
Cuando le explico a mi familia y conocidos que cada día tenemos más harinas y cosas para mejorar el pan y empiezo a soltar nombres se quedan con… Read More »
Pan de molde preñao
Hoy tenía que hacer pan y tenía que gastar unos chorizos, pero la fuerza no me ha acompañaba. Pensé en seguida en los BOLLOS PREÑAOS (para los… Read More »
Panecillos con trigo sarraceno (sin gluten ni levadura)
Estos panecillos los recomiendo a todo el mundo que empieza a hacer el pan. Si no salen es mejor olvidarse y no volver a probarlo más jajaja. Es… Read More »
Panecillos sin gluten con trigo sarraceno y semillas de lino
Hace mucho tiempo que quería probar de añadir semillas de limo remojadas a la masa de pan. Había leído y me habían contado que iba muy bien. Y… Read More »
Mis 5 panes favoritos del blog (Agosto 2014)
MIS 5 PANES FAVORITOS DEL BLOG Cuando nos diagnostican la celiaquía y nos dicen que no podemos comer pan pensamos la mayoría: “bueno yo no como mucho… Read More »
Pan sin harina (con 2 ingredientes)
¿Pan sin harina? Parece imposible, ¿no? Pues se puede hacer y encima está bueno (para mi gusto claro). NO es pan propiamente dicho, pero da el pego os… Read More »
Bolli-churros (con el preparado de Natur Improver)
Ayer alguien nombró profiteroles y yo hacía muchos años que no había hecho. Y no sé de dónde lo saqué que con el preparado de Natur improver de… Read More »
Pan de molde sin gluten con harina de garbanzos, hierbas provenzales y queso
Esta receta de pan es la que nos publicaron en la REVISTA TRAZAS hace unos meses. Cada día se está poniendo más de moda hacer mezclas de harinas… Read More »
Panecillos sin gluten y sin levadura
Estos panecillos los he hecho varias veces y todavía no los había puesto en el blog. Os los recomiendo mucho! Son super fáciles de hacer y para llevarlos… Read More »
