Bizcocho de manzana (Natur Improver)
Igual que el Cake salado del otro día, pongo otra receta con la harina de NATUR IMPROVER. A parte de que se quemó un poquito por abajo (culpa mía!),… Read More »
Pastel de queso y cerezas
Llevaba mucho tiempo buscando el “deshuesador de cerezas“, y al final lo acabé comprando en “Club cocina” (entre otros cacharritos, deciros que no me hago responsable si os… Read More »
Bizcocho de mascarpone y licor
Quedó perfecto, con un gusto muy bueno y una textura muy blandita. Yo comí poquito, porque a mi los dulces no me chiflan demasiado… pero otros pidieron… Read More »
Galletas dominó
Este mes como ya sabéis, el tema de TODOS COCINAMOS SIN GLUTEN son las “Pastas y galletas sin gluten ni lactosa“. Así que esta es mi aportación. La… Read More »
Pastaflora de mantequilla
Con esta receta se pueden hacer galletas o tartas. Ingredientes: 200 g de “Mix Dolci” Mix C Schär 200 g de mantequilla 100 g de azúcar en polvo… Read More »
Crema de limón
Una crema para acabar una buena comida, potente y con un gusto ácido. Puede servir también para rellenar algun pastel. CREMA DE LIMÓN (sin gluten y… Read More »
Tarta de Santiago (sin harina)
Santiago de Compostela es una ciudad situada en Galicia. Varios datos que nos suenan a todos los que no hemos ido nunca, es que es un sitio… Read More »
Churros sin gluten y sin lactosa I
CHURROS (MASA) (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (no salen muchos, para dos personas perfecto): ¼ l. de agua 75 g. de harina de arroz NOMEN, sin trazas… Read More »
Pinchitos de fruta con chocolate
Desde hace dos Navidades que mi madre triunfa con este postre que no cuesta mucho de preparar, y tiene unos resultados muy buenos entre los invitados. Una manera diferente… Read More »
Crepes sin gluten y sin lactosa (con Maizena)
Los crepes son un postre fácil y que puede rellenarse de muchísimas cosas: dulces, de chocolate, de nata y nueces, mermelada; salados, jamón dulce y queso, champiñones,… Read More »
Mousse de queso mascarpone
El queso mascarpone proviene de Italia, tiene un gusto peculiar. Si quereis saber más podeis mirar en esta página de Gastronomia. Hoy en día se encuentra en cualquier… Read More »
Bizcocho de yogur (sin gluten y sin lactosa)
Antes siempre hacía este bizcocho de yogurt y lo utilizaba como base de algunos pasteles, ya que a todo el mundo el gustaba. A parte que no es… Read More »
Melocotones con canela
El otro día compré unos melocotones de Calanda, y aunque me costaron un ojo de la cara (2,95€ el kilo), pensé que valdrían la pena. Y no fue así, gran… Read More »
Panellets
Los panellets son un postre típico de Catalunya por estas fechas. Llego tarde con la receta, pero la dejo aquí por si el año que viene a alguien… Read More »
Menjar blanc
El menjar blanc es un postre que recuerdo que comía cuando era pequeña. En Tortosa lo podeis encontrar en muchas cartas de los restaurantes. Pero se encuentra también en muchos sitios de… Read More »
