Arroz salteado con cerdo y piña
ARROZ SALTEADO CON CERDO Y PIÑA Ingredientes (para 2 personas aproximadamente): 150 g. de arroz (yo lo hice con arroz basmati) 100 g. de cerdo cortado a taquitos… Read More »
Magdalenas rapidísimas de mudanza (sin gluten y sin lactosa)
Hoy quería hacer algo dulce pero no tenía mucho tiempo, así que se me ocurrió simplificar al máximo . No hay excusa para hacerlas, se preparan super… Read More »
Bizcocho de almendra y frutos del bosque (con edulcorante o azúcar)
Tenía que hacer un bizcocho sin azúcar, así que me puse a investigar. Mi madre había traído Stevia en hojas. Todo el mundo habla de sus propiedades tan… Read More »
Salida sin gluten nº 3: Girona (Diciembre 2012)
Cada día tengo más claro que mi futuro estará relacionado con la cocina sin gluten. Me encantaría poder viajar para poder conocer nuevos restaurantes, gente, ciudades y nuevas… Read More »
Pastel de mariposas
Este pastel lo preparé para celebrar el primer cumple de mi sobrino Joan 🙂 PASTEL DE MARIPOSAS Cacharritos: moldes desmontables de 18 cm. y 26 cm. de diámetro… Read More »
Magdalenas al limón y vainilla
MAGDALENAS AL LIMÓN Y VAINILLA Ingredientes (6 grandes ó 12 pequeñas): (medidas con tacita de café) 1 tacita de aceite de oliva 1 limón (la mitad la piel… Read More »
Esqueixada catalana
En un intento de recuperar las recetas tradicionales de antes, estoy preparando con la ayuda de mi madre algunas de las recetas de nuestras abuelas. Pensé en hacer… Read More »
Huevos flor
Hoy no hay excusa para preparar esto. Rápido, fácil y divertido. Seguro que si presentáis los huevos fritos de esta manera dejaréis a los comensales con la boca… Read More »
Bolitas de zanahoria y coco (¡super fáciles!)
Esta receta es de aquellas que de tan fácil parece imposible que pueda ser tan buena. A mi ni me gusta mucho el dulce ni el coco… Read More »
Pan de molde sin gluten con trigo sarraceno (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
Un pan que vale mucho la pena probar 🙂 PAN DE MOLDE SIN GLUTEN CON TRIGO SARRACENO Ingredientes (1 pan de molde): 200 g. de harina sin gluten… Read More »
Halloween – Todos los santos
El 31 de octubre en algunos países se celebra HALLOWEEN. En otros, el 1 de noviembre, celebran la fiesta de TODOS LOS SANTOS. Como en todas las fiestas… Read More »
Pastelitos de Halloween (con molde de Lékué)
Cuando aquí llega la fiesta de “todos los santos” a mi entra como tristeza. Personalmente yo no necesito ir a un cementerio para recordar a los que se… Read More »
Pastel cremoso de chocolate
TV3 – 15:45, viernes 5 de octubre En Mallorca: Jolin qué pastel! Tiene buena pinta! En Ibiza: Mmm se ve fácil podría prepararlo para la chica de Mallorca…… Read More »
