Pasta o arroz con calabacín, panceta y queso fresco
Hay que ponerle imaginación para poder comer con tanta restricción, pero no es imposible 🙂 PASTA o ARROZ CON CALABACÍN, PANCETA Y QUESO FRESCO (sin gluten, sin lactosa, dietas bajas en fructosa y sorbitol) Ingredientes: Pasta sin gluten y sin lactosa (yo caserecce de...
CHOCOLATES C.R.E.O.
En Tortosa, dónde yo nací, hay una fábrica de chocolate, de esas de siempre. Tenía ganas de verla pero no sabía dónde estaba. Y un buen día gracias a un encuentro de bloggers en Tarragona, conocimos a Xavi y a su familia. En otra ocasión pudimos visitar la...
“Coquetes” de San Blas (sin gluten y sin lactosa)
Estas galletas son típicas en SAN BLAS, que se celebra el 3 de febrero. En el Baix Ebre, en el sur de Tarragona, esta era la forma que tenían. Mi abuela las compraba cada año, en muchas panaderías las vendían ya bendecidas. El año pasado vi la foto por Facebook de una...
Galletas saladas II (sin gluten, sin lácteos, sin huevo)
Hace un tiempo preparé unas GALLETAS SALADAS, esta vez he versionado la receta pero SIN MIXES COMERCIALES, para que muchas más personas puedan prepararlas. Son un vicio y le podéis hacer cambios con los añadidos que más os gusten. Y me pongo contenta de pensar...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
