Últimas entradas

Pingüinos

In aperitivos On Julio 26, 2009 11 Comments

PINGÚINOS (aperitivo) A causa del cambio climático, los pingüinos han decidido bajarse a Tarragona en busca de aire fresco, dicen que los han visto por Port-Aventura 🙂 Ingredientes:… Read More »

Tortilla de calabacines

In huevos, tortillas On Julio 24, 2009 2 Comments

Todo el mundo ha probado esta tortilla, ¿no? Ingredientes: calabacines cebolla (opcional) huevos aceite sal Elaboración: Lavar y cortar los calabacines a rodajas, dados o como queráis. (Yo… Read More »

Pan de molde clásico (en horno con molde)

In panes horno On Julio 22, 2009 10 Comments

Otro pan, que a mi gusto estaba muy bueno. De otras formas: En panificadora En olla de hierro en el horno En panera en el horno Ingredientes: 500… Read More »

Orecchiette

In masas saladas, pastas On Julio 19, 2009 9 Comments

Yo me lanzo a probar todo lo que me llama la atención, que luego sea un éxito o no, no siempre está garantizado :). En este caso era… Read More »

Hot dog cake

In cakes On Julio 16, 2009 17 Comments

HOT DOG CAKE Ingredientes: 3 huevos 150 g. harina sin gluten (yo Mix Pan-Mix B de SCHÄR) 130 ml. de leche entera fresca (yo he puesto leche semi-desnatada)… Read More »

Ensalada de lentejas I

In ensaladas y entrantes, legumbres On Julio 14, 2009 6 Comments

ENSALADA DE LENTEJAS (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos) Ingredients: 500 g. de lentejas 1 hoja de laurel 1 cebolla tierna o pepino 1 zanahoria 1/4 de pimiento rojo… Read More »

Ensalada china con salsa blanca agridulce

In ensaladas y entrantes On Julio 9, 2009 11 Comments

En los restaurantes chinos esta es la ensalada que sirven. Dudo que en China esta ensalada sea típica, pero como no hay pruebas pues la llamamos así. ¿O alguien ha ido… Read More »

Salsa blanca agridulce

In salsas On Julio 9, 2009 9 Comments

  SALSA BLANCA AGRIDULCE (para aderezar ensaladas) Ingredientes: 100 g. de vinagre de arroz sin gluten 100 g. de azúcar (o un poco menos) 20 g. de aceite… Read More »

Lasaña fría de piña y jamón

In ensaladas y entrantes On Julio 5, 2009 11 Comments

  La receta original es con patata, pero pensamos que sólo con el jamón estaría buenísima igual. Y así ha sido, una receta superfresquita que os recomiendo totalmente…. Read More »

Falafel Orgran

In sugerencias On Julio 4, 2009 5 Comments

No suelo comprar productos preparados, prefiero hacerlo todo con productos naturales. Pero dando vueltas por tiendas acabas al final comprando cosas que te recomiendan. Un día a la… Read More »

Pasta de canelones o lasaña

In canelones, crepes, lasañas, masas saladas On Julio 1, 2009 24 Comments

Esta masa en realidad es para hacer crepes, pero hecha en el horno nos puede servir para hacer lasañas o canelones de manera rápida 🙂 PASTA DE LASAÑA,… Read More »

Ensaladilla de la madre de Glutoniana

In ensaladas y entrantes, verduras On Junio 26, 2009 13 Comments

Esta receta es un homenaje a mi madre. De ella he heredado la pasión por la cocina. Cuando ella hacía esta ensaladilla yo no comía, pero ahora si… Read More »

Cake salado (Natur Improver)

In cakes, sugerencias On Junio 24, 2009 13 Comments

El otro día estuvimos en L’Espiga d’Or, una tienda en Tarragona dónde podéis encontrar productos ecológicos entre otros, y como no, productos sin gluten. La casa de harinas… Read More »

Bizcocho de mascarpone y licor

In postres, quesos On Junio 19, 2009 8 Comments

  Quedó perfecto, con un gusto muy bueno y una textura muy blandita. Yo comí poquito, porque a mi los dulces no me chiflan demasiado… pero otros pidieron… Read More »

Piccolinis

In pizzas On Junio 15, 2009 14 Comments

PICCOLINIS Ingredientes (la base és de pizza, el relleno al gusto del consumidor. Os pongo como lo hicimos nosotros): masa de pizza extendida muy finita champinyones cortados finitos… Read More »

Galletas dominó

In galletas, postres On Junio 11, 2009 11 Comments

Este mes como ya sabéis, el tema de TODOS COCINAMOS SIN GLUTEN son las “Pastas y galletas sin gluten ni lactosa“. Así que esta es mi aportación. La… Read More »

Pastaflora de mantequilla

In masas dulces, postres On Junio 10, 2009 7 Comments

Con esta receta se pueden hacer galletas o tartas. Ingredientes: 200 g de “Mix Dolci” Mix C Schär 200 g de mantequilla 100 g de azúcar en polvo… Read More »

Lentejas con hortalizas

In legumbres, verduras On Junio 7, 2009 8 Comments

  LENTEJAS CON HORTALIZAS Ingredientes (4 personas): 250 g. de lentejas pardinas 1 calabacín (1 tallo de apio) 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita… Read More »

Cake de jamón y aceitunas negras

In cakes On Junio 2, 2009 19 Comments

Esta receta es por la que he luchado durante todos estos meses para poder comer algo que me encantaba. Seré buena y no os haré pagar por los… Read More »

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