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Cinco sin gluten

In celebraciones, Uncategorized On octubre 7, 2013 21 Comments

Ésto lo escribí hace 5 años: Después de un año sin saber lo que me pasaba, las pruebas lo han confirmado: soy celíaca (qué dramático sonó jajaja). Había… Read More »

Establecimientos Viena (vamos restando)

In hoy estoy enfadada On octubre 2, 2013 35 Comments

Hace mucho tiempo que quería escribir esta entrada sobre los establecimientos VIENA. Y hoy me ha venido al pelo por qué he ido a cenar y, por primera… Read More »

La última cena

In cajón de sastre, celiaquía, anécdotas y aspectos médicos On septiembre 30, 2013 37 Comments

¿Estamos hablando los celíacos siempre sobre la celiaquía? Pues si nos juntamos dos o más personas, ¡es inevitable! jajaja. El otro día con una persona salió el tema… Read More »

Chocolate

In postres, recopilatorios, Uncategorized On septiembre 22, 2013 9 Comments

Este recopilatorio  va dedicado a todos los ADICT@S AL CHOCOLATE! Aquí están las que voy haciendo para el blog y que llevan CHOCOLATE: Bizcocho sin gluten con chocolate y… Read More »

Pan de molde sin gluten con harina de garbanzos, hierbas provenzales y queso

In panes horno On septiembre 7, 2013 19 Comments

Esta receta de pan es la que nos publicaron en la REVISTA TRAZAS hace unos meses. Cada día se está poniendo más de moda hacer mezclas de harinas… Read More »

Tarta de piña de las islas

In postres On agosto 30, 2013 8 Comments

Pilar de Valencia le pasó la receta a Amparo y, yo, la vi en el blog de Amparo y la cogí prestada. Gracias a las dos! Si no… Read More »

Magdalenas rapidísimas (con harina de Zealia)

In magdalenas y muffins, postres On agosto 26, 2013 9 Comments

Alma Obregón se puso a buscar su CUPCAKE PERFECTO. Y yo parece que voy en busca de mi MAGDALENA PERFECTA después de ver el montón que he probado… Read More »

Los 10 pecados capitales (magdalenas – brownies)

In magdalenas y muffins, postres On agosto 18, 2013 26 Comments

Antes que llegue Septiembre y todo el mundo se ponga con la dieta esa de “yo-hago-dieta-super-estricta-ahora-si-que-si”, os tenéis que dar este caprichito. Luego también podéis, lo he estado… Read More »

Lomo al horno a las hierbas provenzales (con sobre sazonador)

In carnes On julio 10, 2013 6 Comments

No está el horno para bollos con el calor que hace lo sé… pero esta receta igual os interesa. Calentáis el horno mientras preparáis todo, lo metéis en… Read More »

Fusilli con salsa de queso azul y nueces

In pastas On junio 26, 2013 19 Comments

Esta salsa hace muchísimos años que la preparamos con mi hermana, seguro que alguien más la ha probado. Es una salsa pesada por lo que no hay que… Read More »

Panecillos sin gluten y sin levadura

In panes horno On mayo 28, 2013 36 Comments

Estos panecillos los he hecho varias veces y todavía no los había puesto en el blog. Os los recomiendo mucho! Son super fáciles de hacer y para llevarlos… Read More »

Todos cocinamos sin gluten

In recopilatorios On abril 23, 2013 15 Comments

En el año 2009 empecé a recopilar recetas sin gluten por temas en el blog: “TODOS COCINAMOS SIN GLUTEN”. Tuvo siempre mucho éxito y muchas personas participaron en los… Read More »

Nuevo logo y nos pasamos al puntocom!

In cajón de sastre On abril 21, 2013 20 Comments

Logos realizados por Enric Gil Estamos muy contentos de enseñaros por fin el nuevo logo que nos identificará a partir de ahora. Esto del diseño no es lo… Read More »

Magdalenas para levantar el ánimo (sin gluten y sin huevo)

In magdalenas y muffins, postres On abril 15, 2013 12 Comments

Me encanta dar soluciones y probar cosas no solo para los celíacos, sino también para personas que tengan problemas con ciertos alimentos. Un sustituto de los huevos en… Read More »

Mona de Pascua tradicional I

In postres On marzo 28, 2013 20 Comments

Hacía tantos años que no probaba una mona de estasque casi me cayó la lágrima anoche! Es una receta costosa y con el riesgo de que no salga… Read More »

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