I Curso-taller de pan sin gluten en Barcelona: Escola de Cuinetes & Glutoniana
Aprovecho la entrada para contaros que retomo lo de hacer CURSOS SIN GLUTEN. Estoy montando grupos en varias ciudades, en nada pongo carteles para si alguien se… Read More »

Pan sin gluten 1 de mayo (en panera Lékué)
El nombre de este pan lo puse porque apuesto por esta receta y sé que mucha gente se va a enamorar de ella. Y con el nombre… Read More »
Pan sin gluten con semillas de calabaza y girasol
Tengo que daros una mala noticia: LA HARINA MIX BROT DE SCHÄR NO ME GUSTA. Sí sí, ya estoy oyendo vuestros “ohhhh”, “no puede ser”, “pues si… Read More »

Pan de molde sin gluten con jamón dulce y aceitunas negras
Hacía mil años que no preparaba un plum-cake y, pensando en un pan para el DÍA MUNDIAL DEL PAN del año pasado, pensé en hacer un mix…. Read More »
Pan sin gluten de Yoya (en olla de hierro)
Si hoy hiciera un ranking de los mejores panes que he probado sin gluten, sin duda éste estaría en primera posición. Así que no me extiendo más… Read More »
Truqui: Semillas de lino para mejorar los panes sin gluten
Hace un tiempo puse una receta de panecillos que preparé por la tarde y salieron unas fotos penosas, cuando estuvieron sacados del horno ya era de noche y… Read More »