Patatas bravas (en microondas y vaporera Lékué)
¡Me encantan las patatas bravas! Pero… ya sabéis que pasa en los bares, eso de freír las patatas aparte y buscar salsas aptas no lo tienen mucho por la mano. Y vas a un bar a tomar algo y, ale, allí mirando como los otros comen, o bien comiendo patatas de...
Barras rústicas sin gluten con trigo sarraceno
Cuando salieron estas barras del horno hicimos la ola 🙂 Atreveros a darle formas diferentes al pan, no siempre sabe igual y, según que masa, le queda mejor de una manera o de otra. Al final de la entrada hay fotos de otras versiones con la misma masa. BARRAS...
Mona de Pascua sin gluten II
Hoy hemos celebrado EL DÍA DE LA MONA DE PASCUA, aunque se celebra mañana en realidad en Catalunya. Como no tenía todos mis cacharros en casa de mi madre pensé en hacer una bien fácil sin gluten. Aunque hay que mejorar decoración, el resultado ha sido un pastel muy...
Panecillos tiernos sin gluten (con amasadora)
El mayor problema de los panes sin gluten, es que cuesta encontrar una receta que dure varias horas tierno y sin añadirle ningún mejorante. Quedaron muy esponjosos como podéis ver en el vídeo y al día siguiente aún lo estaban. Eso sí, necesitáis una amasadora o una...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
