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Panecillos sin gluten con queso y orégano

In pan, panecillos, panes horno On enero 25, 2016 6 Comments

  Este pan es perfecto para los amantes del queso. En el caso que no os guste, lo podéis preparar sin él y dejar solo el orégano. Otra… Read More »

Bizcocho de plátano (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos, sin huevo)

In postres, productos y recetas sin-sin-sin On enero 15, 2016 6 Comments

  Para los amantes del sabor a plátano y que no puedan tomar ni lactosa ni huevo 🙂 BIZCOCHO DE PLÁTANO (SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN LÁCTEOS, SIN HUEVO)… Read More »

Semiesfera de nata y fresones (con molde de Silikomart)

In moldemanía, postres On enero 1, 2016 3 Comments

Hace un mes que da vueltas por mi casa este molde tan mono que me regalo SILIKOMART, pero no encontraba ninguna receta facilita para estrenarlo. Pero ahora que… Read More »

Arroz a la cubana (con estuche Lékué al microondas)

In arroces, moldemanía On diciembre 27, 2015 0 Comments

  El otro día se rompieron los mandos de la cocina y, como recursos e ideas no me faltan (ni moldes jaja), pensé en hacerme algo al micro…. Read More »

Panecillos sin gluten 3 harinas

In moldemanía, panes horno On diciembre 22, 2015 0 Comments

  En Halloween puse la receta de unos PANECILLOS PARA HALLOWEEN y supongo que muchas personas como eran con un molde especial los dejaron pasar. Así que los… Read More »

Ideas para regalar a celíacos, intolerantes y alérgicos

In sugerencias On diciembre 21, 2015 0 Comments

Aunque os suene raro también somos personas normales a los que nos gusta recibir cosas que nos hagan ilusión o vamos a usar o comer 🙂  Pero os dejo… Read More »

Tarta 4 carretera para Joan

In postres On diciembre 18, 2015 2 Comments

  Joan cumplió años en diciembre y, cuando nació, dije que cada año le haría un pastel diferente para su cumple. Joan ya empieza a saber lo que… Read More »

Bizcocho sin gluten con chocolate y nata

In moldemanía, postres On diciembre 17, 2015 2 Comments

  Esta masa de bizcocho es muy interesante, consistente y perfecta para moldes grandes. Es la que usé para estrenar el molde en forma de 4 para el… Read More »

Salsa bechamel (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos)

In productos y recetas sin-sin-sin, salsas On diciembre 15, 2015 0 Comments

  La clásica salsa bechamel, pero hoy, apta para intolerantes y alérgicos que no pueden tomar lácteos  🙂 SALSA BECHAMEL (Sin gluten, sin lactosa, sin lácteos) Ingredientes: 600… Read More »

Lomo a la cazuela para días de fiesta

In carnes, productos y recetas sin-sin-sin, recetas de mi madre On diciembre 11, 2015 7 Comments

  Cuando voy a casa de mi madre, aunque a veces no puedo comer miles de cosas, ella siempre encuentra un plato para sorprender y comer bien. Esta… Read More »

Tarta de queso vegana

In postres, productos y recetas sin-sin-sin On diciembre 4, 2015 2 Comments

Echo de menos las tartas de queso y un día quise probar una que había visto muchas veces hecha con tofu. La verdad es que está aceptable, aunque… Read More »

Pimientos rellenos de tofu y berenjena

In productos y recetas sin-sin-sin, verduras On diciembre 1, 2015 3 Comments

Soy una fan incondicional de los rellenos. Esta receta de hoy es vegana si no le ponéis queso para gratinar. Yo le puse harina de almendra que le… Read More »

Sorteo fin de año 2015: si yo gano, tú ganas

In sorteo, sorteos On noviembre 30, 2015 35 Comments

    El otro día pensé en hacer un sorteo en Navidad, pero estamos en crisis y está la cosa muuuy mal. Así que se me ocurrió hacer… Read More »

Pan 500 sin gluten con lino molido (en panera Lékué)

In Uncategorized On noviembre 26, 2015 0 Comments

  Hace un tiempo probé a ponerle a la masa de pan las semillas de lino remojadas. El resultado fue genial y muchas veces lo repito. Los panes… Read More »

Risotto con fredolics/negrillas (en robot CUKÒ de Imetec Zero-glu)

In arroces, cukò imetec zero-glu, risotto On noviembre 25, 2015 3 Comments

  Una de las recetas que me llamó la atención para poder preparar en el robot de cocina CUKÒ DE IMETEC, fue el risotto. Pensé: “¡Ja! No quedará… Read More »

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