Pan 500 sin gluten con lino molido (en panera Lékué)
Hace un tiempo probé a ponerle a la masa de pan las semillas de lino remojadas. El resultado fue genial y muchas veces lo repito. Los panes… Read More »
Risotto con fredolics/negrillas (en robot CUKÒ de Imetec Zero-glu)
Una de las recetas que me llamó la atención para poder preparar en el robot de cocina CUKÒ DE IMETEC, fue el risotto. Pensé: “¡Ja! No quedará… Read More »
Postres con LACASITOS
Os dejo estas ideas de postres con LACASITOS. Con una base facilita y una decoración mona con LACASITOS de colores, tenéis un postre divertido 🙂 ¡Espero que os… Read More »
Focaccia sin gluten 500 (para sándwiches)
Soy capaz de comer lo mismo varios días, pero con el pan, me canso si siempre es de la misma forma. Hoy traigo una idea para hacer… Read More »
Panecillos sin gluten con semillas de sésamo (masa pizza)
Estos panecillos tan ricos los hice con la masa de pizza tan famosa MASA DE PIZZA SIN GLUTEN SÚPER FÁCIL. Si os gusta esa masa, aniramos a… Read More »
Rollitos con obleas de arroz I
ROLLITOS CON OBLEAS DE ARROZ (sin gluten, sin lactosa, sin huevo) Ingredientes (orientativos, se hacen 2 por persona): Obleas de arroz sin gluten (se necesitan dos por… Read More »
Paté de guacamole
El GUACAMOLE puede servir también para usarlo como paté para untar tostaditas o galletitas. O bien para untar las rebanadas de un sándwich. PATÉ DE GUACAMOLE (sin… Read More »
Panecillos-magdalenas sin gluten de Halloween (con molde Lékué)
PANECILLOS-MAGDALENAS SIN GLUTEN DE HALLOWEEN (CON MOLDE LÉKUÉ) Ingredientes: 325 ml. agua tibia 1 cucharada de sirope de ágave sin gluten (u otro sirope o miel) 14… Read More »
Taller postres sin gluten y sin lactosa: ALLERGYCHEF-MIELE-GLUTONIANA (Barcelona)
Y a ver si arrancamos con los cursos-talleres SIN GLUTEN, que sé que mucha gente los estaba esperando 🙂 Este taller está pensado para las personas que empiezan… Read More »
Sorteo para celebrar los 7 años de blog
El 8 de octubre celebré los 7 años como celíaca diagnosticada y también del blog. Me gustaría agradeceros que estéis en la otra parte dándome ánimos para continuar… Read More »
Panecillos de maíz sin gluten (formas variadas)
Hace unos días llego a casa de mi madre sin pan y digo va voy a hacer alguna receta fácil. Ni pensar que iban a quedar tan chulos,… Read More »
Pan de payés sin gluten con harina de almendras (en bolsa de asar)
Me encanta preparar la misma receta en varias versiones y sacar lo mejor de cada una. Ya sabéis que no todas las recetas quedan igual de bien dependiendo… Read More »
Pan rápido sin gluten (en mini panera Lékué)
En una oferta que encontré por Internet, compré unas cuantas vaporeras pequeñas de Lékué. En la foto podéis ver la diferencia con la grande >> aquí. Van… Read More »
Día Mundial del Pan 2015: #wbd2015 y sorteo
Desde hace unos años se celebra el DÍA MUNDIAL DEL PAN. Esta celebración la promovió la FEDERACIÓN INTERNACIONAL DE PANADEROS (UIB). Los celíacos SÍ COMEMOS PAN,… Read More »
Magdalenas sin-sin-sin
Cocinar sin gluten se puede superar, sin leche también, pero sin huevo a la vez es difícil de la muerte. Aun así, hay veces que pueden salir… Read More »
