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Una manera diferente de comer verdura.

CANELONES DE JAMÓN DULCE Y QUESO RELLENOS DE BRÉCOL (sin gluten y sin lactosa)

Ingredientes:
  • 250 g. de brécol u otra verdura
  • 6 lonchas de jamón dulce sin gluten (que sean gruesas)
  • 6 lonchas de queso para fundir sin gluten
  • bechamel, versión con leche normal >> aquí – versión sin lácteos >> aquí
  • queso rallado para gratinar sin gluten y sin lactosa

Elaboración:

  1. Hervir el brécol, colarlo y reservar.
  2. Extender las lonchas de jamón, encima de cada una poner una loncha de queso. Repartir el brécol por encima.
  3. Enrollar las lonchas de jamón en forma de canelón e irlos poniendo en una bandeja que pueda ir al horno.
  4. Poner un poco de bechamel por encima y un poco de queso rallado. Gratinarlo hasta que esté doradito.

Bon profit!

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Receta del blog: LA CUINA EN BOLQUERS 

Fotos: LAS RECETAS DE GLUTONIANA