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Los celíacos, esos personajes extraños que hacen cosas raras

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos, Uncategorized On junio 16, 2014 0 Comments

Que conste que lo escribo desde el cariño, que no quiero ofender a nadie ni generalizar, solo despertar alguna sonrisa. No todo me ha pasado a mí, pero… Read More »

Magdalenas rellenas de chocolate

In magdalenas y muffins, postres, Uncategorized On junio 4, 2014 15 Comments

¿Qué hace Glutoniana con una pastilla de choco en su casa si a ella no le gusta? Pues hacer magdalenas para la chocolatera mayor, en busca del postre… Read More »

Bizcocho de cerezas Baix Ebre

In postres On junio 3, 2014 11 Comments

  Compré cerezas, ¡me encantan! Y me puse a buscar un postre que no hubiera hecho con ellas, en este recopilatorio podréis encontrar algunas que he hecho. Tengo tantas que… Read More »

Recetas con Cerezas

In postres, recopilatorios, Uncategorized On mayo 22, 2014 6 Comments

  ¡Se inaugura la temporada de cerezas en el blog! Sacad el cacharrito para deshuesarlas y a la cocina. Este gadget lo podéis encontrar en ferreterías y en… Read More »

Tarta de manzana 9 cucharadas

In postres On mayo 15, 2014 12 Comments

  Muchas veces nos dan ganas de preparar un postre, pero solo de pensar en sacar la báscula ya da pereza, ¿verdad? Pues no será el caso con… Read More »

Recopilatorio: recetas de Pascua

In recopilatorios, Uncategorized On abril 15, 2014 8 Comments

  RECETAS DE PASCUA SALADAS RECETAS DE PASCUA DULCES ¿Qué deciros de las monas? Son tradicionales en muchos sitios pero en Catalunya existe la tradición de regalarla. Os… Read More »

Entrevista nº 17: Miriam del blog “Celicosas” y Allergychef

In entrevistas sin gluten, Uncategorized On marzo 25, 2014 0 Comments

  Entrevista a Miriam del blog CELICOSAS. En él explica los lugares dónde he estado y dónde he encontrado comida sin gluten, algunas recetas y cosas que considera de… Read More »

Magdalenas de vainilla de María José

In magdalenas y muffins, Uncategorized On marzo 21, 2014 4 Comments

Para el curso de  de cupcakes de Pasqua con fondant, María José propuso esta receta que ella había probado. Tengo muchas recetas de magdalenas pero curiosamente esta es… Read More »

Crema pastelera sin gluten y sin lácteos

In postres On marzo 11, 2014 3 Comments

  CREMA PASTELERA (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos) Ingredientes:  2 vasos (de los de agua) de leche (si queréis hacerla sin lácteos podéis usar una bebida vegetal,… Read More »

Masa de pizza sin gluten súper fácil

In masas saladas, Uncategorized On marzo 6, 2014 54 Comments

  Esta masa la he preparado muchas veces y siempre se liga muy bien.  Os la recomiendo a los que no os atrevéis demasiado a amasar. El otro… Read More »

Recetas de carnaval

In recopilatorios On febrero 27, 2014 2 Comments

La tarde de JUEVES LARDERO, aquí en Catalunya, es un clásico las recetas de tortillas, un buen bocata y ale al campo. En el insituto lo hacíamos y no… Read More »

Panificadora Zero-Glu: opinión y recetas

In panes panificadora, sugerencias On febrero 26, 2014 60 Comments

Hace un mes se puso en contacto IMETEC para ofrecerme a probar la nueva panificadora hecha especialmente para recetas sin gluten, recetas dietéticas y para recetas tradicionales. Había… Read More »

Tagliatelle Baix Ebre

In pastas On febrero 13, 2014 4 Comments

  No conozco a casi nadie que no le guste la pasta, seguro que alguien habrá, ¡yo no soy! Cuando nos diagnostican la celiaquía se nos cae el… Read More »

Probando nuevos productos de la mano de CELITALIA

In catas de productos, empresas, sugerencias On enero 31, 2014 5 Comments

Desde hace unos años muchas marcas de productos SIN GLUTEN se han puesto en contacto conmigo para poder probar nuevas cosas. Hace unos meses decidí realizar unas catas… Read More »

Allergychef: reservas en restaurantes

In proyectos, restaurants On enero 29, 2014 4 Comments

Este proyecto que me hace mucha ilusión presentar me afecta directamente. Todos los que no tenéis problemas alimentarios os da un día un hambre de esos horrible y… Read More »

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