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Entrevista nº 17: Miriam del blog “Celicosas” y Allergychef

In entrevistas sin gluten, Uncategorized On marzo 25, 2014 0 Comments

  Entrevista a Miriam del blog CELICOSAS. En él explica los lugares dónde he estado y dónde he encontrado comida sin gluten, algunas recetas y cosas que considera de… Read More »

Magdalenas de vainilla de María José

In magdalenas y muffins, Uncategorized On marzo 21, 2014 4 Comments

Para el curso de  de cupcakes de Pasqua con fondant, María José propuso esta receta que ella había probado. Tengo muchas recetas de magdalenas pero curiosamente esta es… Read More »

Crema pastelera sin gluten y sin lácteos

In postres On marzo 11, 2014 3 Comments

  CREMA PASTELERA (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos) Ingredientes:  2 vasos (de los de agua) de leche (si queréis hacerla sin lácteos podéis usar una bebida vegetal,… Read More »

Masa de pizza sin gluten súper fácil

In masas saladas, Uncategorized On marzo 6, 2014 54 Comments

  Esta masa la he preparado muchas veces y siempre se liga muy bien.  Os la recomiendo a los que no os atrevéis demasiado a amasar. El otro… Read More »

Recetas de carnaval

In recopilatorios On febrero 27, 2014 2 Comments

La tarde de JUEVES LARDERO, aquí en Catalunya, es un clásico las recetas de tortillas, un buen bocata y ale al campo. En el insituto lo hacíamos y no… Read More »

Panificadora Zero-Glu: opinión y recetas

In panes panificadora, sugerencias On febrero 26, 2014 58 Comments

Hace un mes se puso en contacto IMETEC para ofrecerme a probar la nueva panificadora hecha especialmente para recetas sin gluten, recetas dietéticas y para recetas tradicionales. Había… Read More »

Tagliatelle Baix Ebre

In pastas On febrero 13, 2014 4 Comments

  No conozco a casi nadie que no le guste la pasta, seguro que alguien habrá, ¡yo no soy! Cuando nos diagnostican la celiaquía se nos cae el… Read More »

Probando nuevos productos de la mano de CELITALIA

In catas de productos, empresas, sugerencias On enero 31, 2014 5 Comments

Desde hace unos años muchas marcas de productos SIN GLUTEN se han puesto en contacto conmigo para poder probar nuevas cosas. Hace unos meses decidí realizar unas catas… Read More »

Allergychef: reservas en restaurantes

In proyectos, restaurants On enero 29, 2014 4 Comments

Este proyecto que me hace mucha ilusión presentar me afecta directamente. Todos los que no tenéis problemas alimentarios os da un día un hambre de esos horrible y… Read More »

Libritos de lomo rellenos de jamón y queso (con pan rallado Aglutèn)

In carnes, Uncategorized On enero 28, 2014 10 Comments

LIBRITOS DE LOMO RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO  La receta de libritos no tiene ningún misterio pero cuando mi madre la preparó pensé en ponerla, así le daría… Read More »

Brownie de chocolate de Estefanía

In postres On enero 16, 2014 20 Comments

Hace mucho tiempo intenté preparar un brownie pero el resultado fue desastroso. Se lo comieron los chocolateros pero a cucharadas por qué se comen el chocolate sea como… Read More »

Resultado del sorteo de Alma Obregón

In sorteos On noviembre 19, 2013 5 Comments

Según la página de la ONCE la persona ganadora del concurso de los regalitos que nos dio Alma Obregón ha ido a parar al número 75. Y según… Read More »

Participantes del sorteo de Alma Obregón

In sorteos On noviembre 18, 2013 4 Comments

Os dejo la lista de participantes para que comprobéis si estáis apuntados. Recordaros que los que participan en el blog de MOLDEMANÍA o en el grupo de Facebook… Read More »

Sorteo exprés cortesía de Alma Obregón y “Objetivo: Cupcake perfecto”

In sorteos On noviembre 16, 2013 60 Comments

Alma Obregón del blog “Objetivo: Cupcake Perfecto” nos concedió una entrevista para el blog de “MOLDEMANÍA”. Si alguien no la ha podido leer os dejo en enlace aquí:… Read More »

Espaguetis a la carbonara al estilo Beli-Beli

In pastas, Uncategorized On octubre 22, 2013 12 Comments

Es una receta que mucha gente ha probado pero ésta en particular tiene una elaboración diferente. Me la preparó la cocinera de algunos sábados (que por cierto hoy… Read More »

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