Pingüinos
PINGÜINOS (aperitivo) A causa del cambio climático, los pingüinos han decidido bajarse a Tarragona en busca de aire fresco, dicen que los han visto por Port-Aventura 🙂 Ingredientes: aceitunas negras sin hueso rodajas de zanahoria queso blanco de untar sin gluten...
Tortilla de calabacines
Todo el mundo ha probado esta tortilla, ¿no? Ingredientes: calabacines cebolla (opcional) huevos aceite sal Elaboración: Lavar y cortar los calabacines a rodajas, dados o como queráis. (Yo hice servir la mandolina, y me quedaron unos cortes muy finitos y se hizo...
Pan de molde clásico (en horno con molde)
Otro pan, que a mi gusto estaba muy bueno. De otras formas: En panificadora En olla de hierro en el horno En panera en el horno Ingredientes: 500 g. de «Mix Pan» Mix B Schär 10 g. de levadura desecada ó 15 g de levadura fresca 6 ml. de aceite 500 ml. de agua templada...
Orecchiette
Yo me lanzo a probar todo lo que me llama la atención, que luego sea un éxito o no, no siempre está garantizado :). En este caso era algo difícil que quedara bien al 100%. Aprender a hacer «orecchiette» no se aprende ni en una vez ni en dos. De gusto quedaron buenas,...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
