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Pan de molde sin gluten con harina de garbanzos, hierbas provenzales y queso (en panificadora Moulinex)
Muchas de las personas que vieron la receta del otro día del “Pan de molde sin gluten con harina de garbanzos, hierbas provenzales y queso”, me pidieron se… Read More »
Pan de molde sin gluten con harina de garbanzos, hierbas provenzales y queso
Esta receta de pan es la que nos publicaron en la REVISTA TRAZAS hace unos meses. Cada día se está poniendo más de moda hacer mezclas de harinas… Read More »
Restaurant La Queixalada (Canet de Mar, Barcelona)
Edito agosto 2023 (han pasado 10 años desde que fui): Como ha pasado tanto tiempo y no he vuelto, no puedo garantizar que todavía sirvan platos sin gluten… Read More »
Salida sin gluten nº 5: Arenys de Mar (Junio 2013)
En Junio hice una escapadita a Arenys de Mar. Es una población costera a 40 km. de Barcelona, por lo que vale la pena visitar si estáis cerca…. Read More »
Tarta de piña de las islas
Si no os gusta el coco así en bizcocho, os recomiendo este otro bizcocho de piña parecido: PASTEL DE PIÑA INVERTIDO. Y si os gusta mucho el coco… Read More »
Magdalenas rapidísimas (con harina de Zealia)
Alma Obregón se puso a buscar su CUPCAKE PERFECTO. Y yo parece que voy en busca de mi MAGDALENA PERFECTA después de ver el montón que he probado… Read More »
Zealia: productos sin gluten
De nuevo os traigo cositas nuevas. Esta vez he podido probar algunos de los productos de ZEALIA. En una charla muy interesante organizada por la delegación de Valls,… Read More »
Salida sin gluten nº 4: Ciudad Real (Mayo 2013)
Solo los celíacos y nuestras personas cercanas sabemos lo que es planificar cualquier salida, ni que sea de pocos días. Si te vas a un sitio cerca y… Read More »
Los 10 pecados capitales (magdalenas – brownies)
Antes que llegue Septiembre y todo el mundo se ponga con la dieta esa de “yo-hago-dieta-super-estricta-ahora-si-que-si”, os tenéis que dar este caprichito. Luego también podéis, lo he estado… Read More »
¿Tienes una empresa? ¿Quieres crear un blog? – SMtrainers.com
Me encanta la gente activa, que no se rinde, que tiene proyectos siempre en marcha y, Pau Samo, es uno de ellos. Creó SMtrainers.com para poder ayudar a… Read More »
Bizcocho de tofu sin gluten, sin huevo ni lactosa (con preparado Celisor)
No compro casi nunca bollería ni bizcochos preparados, me gusta más hacerlos yo en casa a mi gusto. Los comerciales algunos los encuentro incomibles. Pero este preparado es… Read More »
Y más fofuchas de regalo
Ya os conté sobre Pilar y su blog CELÍACA CREATIVA. Hace un tiempo me regaló un fofu-lápiz-cocinera-celíaca que me encantó. Y en Marzo fue el cumple de dos… Read More »
Pan sin gluten en panificadora (con preparado para pan de Celisor)
Este preparado aparte de fácil de usar lo recomiendo por el resultado y el gusto. He probado muchas harinas y ésta en especial me ha gustado. Edito febrero… Read More »
