3 años
3 años de blog, 3 de dieta sin gluten, 3 años de revolver por los supermercados leyendo etiquetas imposibles de leer buscando el logo sin gluten, más de 3 años de visitas al hospital y a muchos médicos, 3 años leyendo sobre celiaquía y otros misterios sin resolver, 3...
Tarta de pañales para Bob Esponja
Hoy no se come la tarta! Es una tarta para regalar 🙂 Hacía mucho tiempo que quería preparar esta tarta para regalar a alguien que fuera a tener un niño: Como ya sabéis, estamos esperando en la familia a un Bob Esponja, así que no he dejado pasar la oportunidad de...
Ensalada de zanahorias, tomates, pepinos y lombarda
ENSALADA DE ZANAHORIAS, TOMATES, PEPINOS Y LOMBARDA Ingredientes: zanahorias tomates normales o tomates cherry pepinos col lombarda aceite vinagre azúcar sal y pimienta opcional: semillas de sésamo Elaboración: Lavar todos los ingredientes. Pelar las zanahorias y...
Tarta arcoíris
Ayer fue un arrebato preparar esta tarta tan divertida y, hoy, otro arrebato para correr a publicar la receta. La encuentro super divertida y es más fácil de lo que parece. Podéis hacer la base como más os guste, el relleno lo mismo y la cobertura que os asegure que...
Recetas divertidas para niños
¿Quieres preparar una fiesta con comida divertida para sorprender a los niños? Te doy unas cuantas ideas de recetas fáciles y divertidas con las que vas a preparar las mejores fiestas! APERITIVOS Chupa chups de tomates Cherry Galletas saladas en forma de antifaz Hot...
Pan de queso y pipas
Compramos la olla de hierro fundido en IKEA este verano en régimen de acogida, ahora ya hemos firmado los papeles para la adopción definitiva 🙂 Como habéis notado la utilizo mucho para hacer el pan. Me parece genial como queda de forma, y el gusto del pan es diferente...
Fricandó
De hecho el plato lo preparó ella y seguro que os invitaría a todos si le llamáis un día. No tiene ningún misterio, es un guiso que hace que la forma de cocinarlo deje la carne muy blanda y apetitosa. Cuando yo lo he cocinado nunca he conseguido un sabor tan bueno...
Magdalenas de chocolate para Bob Esponja
MAGDALENAS DE CHOCOLATE PARA BOB ESPONJA Ingredientes (12 magdalenas): 125 g. de mantequilla sin gluten 125 g. de azúcar 2 huevos 2 cucharadas de chocolate en polvo sin gluten 150 g. de harina sin gluten (yo Mix C de Schär) 1 sobre de levadura en polvo sin gluten 25...
Flan de huevo
A veces nos liamos a preparar postres super complicados y con miles de ingredientes, y nos olvidamos de postres tan fáciles como éste. El caramelo líquido no me gusta demasiado. Probé uno sin caramelo y me encantó como quedó con su textura de haberse hecho al baño...
Anillos de pepino rellenos de atún
ANILLOS DE PEPINO RELLENOS DE ATÚN (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: pepino (que no esté deforme, que sea recto) atún de lata en aceite sin trazas mayonesa sin gluten y sin lactosa jugo de limón aceite de oliva pimienta negra molida (sin trazas) sal para...
Magdalenas caseras
Receta de magdalenas muy sencillas y que se preparan rápido. Caí en la tentación al final de tener el molde de IKEA para que salgan en esta forma tan bonita. Gracias a mi hermana que me lo regaló! (Con toda la premeditación y alevosía para recibir algún día unas...
García Baquero y su queso tierno
GARCIA BAQUERO Y SU QUESO TIERNO Siempre me preguntan: “¿Cómo es que no te gusta el chocolate?” Y yo siempre digo: “No lo sé, pero mi vicio es el queso.”. Supongo que ya lo habéis notado los que entráis en mi blog, la mayoría de recetas llevan queso, hasta en los...
Sándwich de queso con membrillo
SÁNDWICH DE QUESO CON MEMBRILLO Ingredientes: queso tierno o curado membrillo, comprado o hecho en casa (receta aquí) Elaboración: Cortar el queso en triángulos con un cuchillo especial para quesos. (En este caso ya estaba cortado). Del mismo tamaño que se ha cortado...
Bizcocho tierno de pistachos y frambuesas
Cuando abrí la revista que me enviaron el mes pasado, ésta fue una de las recetas de la que me quedé enamorada. Os la recomiendo muchísimo ya que el bizcocho queda muy tierno y, lo mejor, es que no se deshace como suele pasar normalmente con la harina sin gluten....MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
