Los pasteles del primer aniversario de «Free Gluten Tgn»
Ayer Judit celebró el primer aniversario de su tienda “FREE GLUTEN TGN” y me pidió que le hiciera un pastel. Como no tuve mucho tiempo opté por hacer… Read More »
Mi primer curso de cocina: en Valls (Tarragona)
Nervios, alegría, mucha ilusión y muchas ganas de poder compartir lo que he ido aprendiendo en la cocina con nuestras «malditas» harinas sin gluten. No he hecho nunca… Read More »
Panecillos sin gluten y sin levadura
Estos panecillos los he hecho varias veces y todavía no los había puesto en el blog. Os los recomiendo mucho! Son super fáciles de hacer y para llevarlos… Read More »
Entrevista para moldemaníac@s: Maria Lunarillos
¿Quién dice que detrás de las tiendas on-line no hay nadie? Pues yo os demuestro que sí, gente con ganas de hacer cosas y compartir su pasión… Read More »
Magdalenas mini de chocolate
Más magdalenas? Sí… soy mono temática ya lo sé. Pero hoy son de chocolate y en formato mini, para que no haya tantos remordimientos de conciencia 🙂 MAGDALENAS… Read More »
Bacalao con salsa de pimientos
Otra receta de mi madre, que yo bichos de mar nah de nah 🙂 BACALAO CON SALSA DE PIMIENTOS (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (2 personas): 2… Read More »
Magdalenas de plátano y canela
Si todavía no has probado a hacer muffins de plátano de recomiendo los que hicimos hace tiempo. Los han preparado muchas personas y todas repiten! MUFFINS DE PLÁTANO… Read More »
Wok de fideos con tofu y verduras
El WOK es una especie de sartén abombada con la que hay que ir con cuidado. Es tan simple como lavarla sin nada que la ralle después de… Read More »
Magdalenas rapidísimas de mudanza (sin gluten y sin lactosa)
Hoy quería hacer algo dulce pero no tenía mucho tiempo, así que se me ocurrió simplificar al máximo . No hay excusa para hacerlas, se preparan super… Read More »
Pastel de mariposas
Este pastel lo preparé para celebrar el primer cumple de mi sobrino Joan 🙂 PASTEL DE MARIPOSAS Cacharritos: moldes desmontables de 18 cm. y 26 cm. de diámetro… Read More »
Magdalenas al limón y vainilla
MAGDALENAS AL LIMÓN Y VAINILLA Ingredientes (6 grandes ó 12 pequeñas): (medidas con tacita de café) 1 tacita de aceite de oliva 1 limón (la mitad la piel… Read More »
Esqueixada catalana
En un intento de recuperar las recetas tradicionales de antes, estoy preparando con la ayuda de mi madre algunas de las recetas de nuestras abuelas. Pensé en hacer… Read More »
Huevos flor
Hoy no hay excusa para preparar esto. Rápido, fácil y divertido. Seguro que si presentáis los huevos fritos de esta manera dejaréis a los comensales con la boca… Read More »
Bolitas de zanahoria y coco (¡super fáciles!)
Esta receta es de aquellas que de tan fácil parece imposible que pueda ser tan buena. A mi ni me gusta mucho el dulce ni el coco… Read More »