Curso-taller en Barcelona de postres sin gluten ni lactosa (Allergychef-Miele)
El 11 de noviembre de 2015 impartí un CURSO-TALLER DE POSTRES SIN GLUTEN NI LACTOSA en Barcelona en el CENTRO MIELE y organizado por ALLERGYCHEF. Os conté hace tiempo sobre el proyecto de ALLERGYCHEF (clicando sobre el nombre sabréis más). En el curso...Pan sin gluten 500 con harina de maíz amarillo (en panera Lékué)
La harina de maíz amarillo es una de mis favoritas. Me encanta el color que le da a los panes y la textura que les deja. Uno de los panes que más he hecho y muchos seguidores también, llevan esta harina: PANECILLOS DE MAÍZ SIN GLUTEN. Como siempre, un éxito el...
Salsa boloñesa al estilo Glutoniana
La salsa boloñesa es una de las más famosas recetas italianas. Como siempre pasa en la cocina, hay muchas variantes. Aquí os dejo mi versión que he ido haciendo a lo largo de estos últimos años. Nunca he probado a hacer la auténtica, pero un día tengo que...Cake Mix – Sponge cake de Udi’s
No todo el mundo se atreve a preparar postres así de buenas a primeras, por lo que los preparados pueden ser una solución. Solo hace falta añadir algunos ingredientes y ya se tiene una buena base de bizcocho, etc. Os hablé hace días de los PREPARADOS...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
