FRESONES CON CREMA Y CANELA

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Lavamos los fresones, les quitamos las hojitas y los cortamos a trocitos pequeños.
  2. Preparamos la crema elegida, y la dejamos templar un poco (sinó los fresones quedarían pachuchos).
  3. Ponemos los trocitos de fresón en bandejitas, mejor planas.
  4. Echamos por encima de los trocitos de fresón la crema que habíamos guardado.
  5. Espolvoreamos con canela.
  6. Guardamos en la nevera hasta la hora de servir.

CONSEJO: no hacerla de un día para otro, sinó los fresones sueltan agua y queda un poco líquido.

MADUIXOTS AMB CREMA I CANYELLA

Ingredients:

Elaboració:

  1. Rentem els maduixots, els traiem les fulletes i els tallem a trossets petits.
  2. Preparem la crema escollida, i la deixem temperar una mica (sinó els maduixots quedarien “pachuchillos”).
  3. Posem els trossets de maduixot a safatetes, millor planes.
  4. Tirem per sobre dels trossets de maduixot la crema que havíem guardat.
  5. Empolvorem amb canyella.
  6. Guardem a la nevera fins a l’hora de servir.

CONSELL: no fer d’un dia per l’altre, sinó els maduixots deixen anar aigua i queda una mica líquid.

Bon profit!

 

 

Receta: Glutoniana

Fotos propiedad de Jordi Aymà