Empanada de jamón, berenjenas, pimientos, queso y nueces (con masa Adpan)
Me gusta hacer las masas caseras, pero estas nuevas masas de ADPAN que han salido van genial para avanzar trabajo. Como las otras que tiene, ésta me ha gustado mucho, la probaron mi familia y también les gustó. Otras recetas con preparados de ADPAN >> aquí....
Postres llamativos sin gluten
(clicando encima de las imágenes llegaréis a la receta) POSTRES LLAMATIVOS SIN GLUTEN Muñeco de chocolate Pastel playa ¡Espero que os hayan gustado! Si queréis preparar receta divertidas para niños >> aquí tenéis algunas recetas. Fotos propiedad...
Aperitivo de tofu con salsitas
Con el ansia de comer GUACAMOLE, me he tenido que inventar recetas. Un día que hice tofu a la plancha para hacerme con verduritas, tenía guacamole de la noche anterior y, se me ocurrió probarlo. Como el tofu es sosillo le pega cualquier cosa, aun así, a mí me...
¿Por dónde anda Glutoniana?
Por si alguien se ha perdido y me quiere seguir la pista, cuando no estoy en la cocina estoy por aquí (clicando encima de las fotos llegáis a los sitios): REDES SOCIALES PARA SEGUIR EL BLOG POR CORREO En esta entrada os expliqué como GRUPOS EN...Pan sin gluten 500 con harina Adpan (en panera de Lékué)
Voy probando harinas para conocer cada una y poder elegir las que me gustan y para que recetas van mejor. Ya sabéis que cada harina SIN GLUTEN puede cambiar el resultado, los ingredientes de una marca a otra varían mucho a veces. Este pan lo hice con la «Harina...Productos sin gluten
PRODUCTOS SIN GLUTEN Me paso el día leyendo y leyendo cosas sobre celiaquía. Y me sorprende enormemente los problemas que tenemos, los celíacos y otras personas con otras intolerancias y alergias, para poder descifrar las etiquetas y averiguar si un producto es apto...
Guacamole
Agosto ha sido EL MES DE LA LAGARTIJA (ya sabéis algunos por qué jajaja), pero también del GUACAMOLE. Ya hace tiempo que preparo pero este año me apetecía muchísmo. Cuando pueda os pongo una receta muy chula y resultona que me inventé para comer guacamole de otra...
Panecillos sin gluten con trigo sarraceno y semillas de lino
Hace mucho tiempo que quería probar de añadir semillas de limo remojadas a la masa de pan. Había leído y me habían contado que iba muy bien. Y así fue. Una masa diferente al amasar y aunque llevan dos harinas que no son panificables (la de trigo sarraceno y maíz),...Cursos de Pan y Repostería sin gluten – Escola de cuinetes&Glutoniana – Barcelona
Y vuelve Septiembre, el nuevo curso escolar, nuevos retos y ganas de hacer cosas nuevas. En la cocina ya sabéis que hay cosas que no se pueden explicar ni con 1.000 mails, ni comentarios, ni vídeos. Así que os proponemos para los que queréis aprender más dos...
Pizzas: recopilatorio masas SIN GLUTEN
Animaros a preparar la masa de pizza en casa. Primero por qué está mucho mejor que las pizzas compradas. Y segundo, por qué encima le podéis poner lo que queráis. Para avanzar tiempo se puede dejar la masa en la nevera o congelarla. A mí me gusta prepararla al...
15 cositas sobre los celíacos
LOS 5 CLÁSICOS QUE NOS ENCANTA OÍR UNA VEZ Y OTRA ¡Por un día no pasa nada! Pues menos mal que tenéis el Mercadona que ahí hay de todo. ¿Pero esto es para siempre? Mañana preparamos una cena, ya te traes tú algo, ¿vale? La amiga de mi vecina tiene un primo en...
Las recetas de mi madre
Creo que sobre el año 1.990 empecé a meterme en la cocina a preparar cosas comestibles. Cosa que a mi madre no le gustaba mucho, primero por qué eso de investigar suponía tirar cosas incomibles o comprar ingredientes raros que veía en libros de cocina. No me...Magdalenas osito (versión dulce y versión salada)
Mi sueño ha sido y será siempre ser Escritora, casi estuve a punto de ser Bibliotecaria, fui Administrativa, ahora Bloggera-Cocinera, pero mi sueño es tener una tienda de moldes, ¿se nota? Jajaja. Os dejo dos versiones para que nadie se enfade, una en dulce y otra en...5 de dulce y 5 de salado
Para los que han llegado tarde o para los que van despistados, estas recetas son para mí las más fáciles, las más buenas o las que por una cosa u otra han tenido más éxito. ¡Espero que os gusten! 5 DE DULCE Magdalenas rellenas de chocolate Magdalenas rapidísimas...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
