8ª entrevista sin gluten
Entrevista a Tania Agudo, puedes leerla –> aquí
Esqueixada catalana
En un intento de recuperar las recetas tradicionales de antes, estoy preparando con la ayuda de mi madre algunas de las recetas de nuestras abuelas. Pensé en hacer también una presentación moderna para darle otro aire al plato, podéis elegir: presentación tradicional...
Huevos flor
Hoy no hay excusa para preparar esto. Rápido, fácil y divertido. Seguro que si presentáis los huevos fritos de esta manera dejaréis a los comensales con la boca abierta. HUEVOS FLOR Ingredientes: rodajas de pimiento, cortadas no muy gruesas (si son de colores...
Bolitas de zanahoria y coco (¡super fáciles!)
Esta receta es de aquellas que de tan fácil parece imposible que pueda ser tan buena. A mi ni me gusta mucho el dulce ni el coco si no es fresco, pero me encontré comiendo más de una de lo que me gustaron. Son rápidas de preparar y lo podéis hacer con vuestros...
Pan de molde sin gluten con trigo sarraceno (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)
Un pan que vale mucho la pena probar 🙂 PAN DE MOLDE SIN GLUTEN CON TRIGO SARRACENO Ingredientes (1 pan de molde): 200 g. de harina sin gluten panificable (yo utilicé Mix B de Schär, pero se puede hacer con Proceli también) 25 g. de harina Maizena 25 g. de harina de...
Halloween – Todos los santos
El 31 de octubre en algunos países se celebra HALLOWEEN. En otros, el 1 de noviembre, celebran la fiesta de TODOS LOS SANTOS. Como en todas las fiestas hay un postre o receta típica para celebrarlo. Os dejo un recopilatorio de las que he ido probando. Clicando encima...
4ª entrevista sin gluten
Hoy entrevistamos a Pilar y a Natalia. Podéis ver la entrevista –> aquí
Pastelitos de Halloween (con molde de Lékué)
Cuando aquí llega la fiesta de “todos los santos” a mi entra como tristeza. Personalmente yo no necesito ir a un cementerio para recordar a los que se han marchado. Es bonito respetar las tradiciones pero no me digáis que no es mucho más alegre y bonito, también muy...
Pastel cremoso de chocolate
TV3 – 15:45, viernes 5 de octubre En Mallorca: Jolin qué pastel! Tiene buena pinta! En Ibiza: Mmm se ve fácil podría prepararlo para la chica de Mallorca… Solo para chocolateros, abstenerse los que os guste medio medio. PASTEL CREMOSO DE CHOCOLATE...Ganadores del sorteo de los 4 años de blog
En el vídeo se pueden ver (un poco mal, lo siento), el nombre de las personas ganadoras del concurso. El lote de productos Schär se lo lleva: Laura Méndez Y el lote de las harinas+panificadora: Salomé Párraga (nº 13 del sorteo de hoy de la Once) Felicidades!! Que lo...Lista de participantes para el sorteo de los 4 años
Esta es la lista de las personas que van a participar en el sorteo mañana. Recordad que los que habéis dejado algún comentario en el blog durante todos estos años tenéis dos participaciones. Si alguien no está en la lista por qué se me ha pasado o alguien no quiere...
Sorteo por los 4 años de blog
Con lo que me gusta a mi hacer regalos, no podía dejar pasar esta celebración de los CUATRO años de blog, sin preparar un sorteo. Habrá dos lotes, uno con productos de Natur Improver y otro con productos de Schär, espero que os gusten! Los productos de Natur Improver...
4
Mañana hará 4 años que nació este blog. Como ya explico cada año nació para enseñar todo lo que iba cocinando sin gluten después de mi diagnóstico. Todavía recuerdo el primer día que entré en un supermercado después del médico y me sentí rara por qué no sabía qué...
Muffins de arándanos secos y nueces (harina de quinoa)
Hace unas semanas me compré un libro dónde todas las recetas son con QUINOA y sus derivados. La quinoa es fácil de encontrar, pero algunas cosas como los copos y la harina es difícil, y más sin contaminar. Pero al final todo lo encuentro jajaja. Yo los hice con...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
