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Granizado de limón (con azúcar o con tagatosa)

In bebidas On julio 28, 2017 0 Comments

En verano hay que buscar bebidas fresquitas para pasar mejor el calor. El GRANIZADO DE LIMÓN es un clásico de verano. Y si no os gusta el limón,… Read More »

Gominolas osito (sin gluten, sin lactosa, sin azúcar)

In moldemanía, postres, productos y recetas sin-sin-sin On julio 27, 2017 4 Comments

  ¿Qué yo soy una moldemaníaca envidiosa y cuando veo un molde nuevo no puedo dejar de comparlo? Pues sí jaja. Me llegó la actualización de un nuevo… Read More »

Flores de calabacín rebozadas

In varios On julio 26, 2017 0 Comments

  Había visto muchísimas veces como mi abuela o mi madre preparaban FLORES DE CALABACÍN REBOZADAS, pero nunca me había llamado la atención probarlas. Y ahora no entiendo… Read More »

Recopilatorio recetas con plátanos

In arroces, postres, recopilatorios On julio 23, 2017 0 Comments

Hace muchos días que me rondaba por la cabeza hacer un RECOPILATORIO DE RECETAS CON PLÁTANO  ya que me parece una fruta muy interesante. Mi sorpresa ha sido… Read More »

Los que no siguen la dieta

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos, glutoniana_sin On julio 22, 2017 0 Comments

  (Este escrito va dedicado a todos eso que no seguís la dieta SIN GLUTEN o sin lo que sea). En el año 2008, hace casi 9 años,… Read More »

Tabla de quesos

In aperitivos, quesos On julio 20, 2017 0 Comments

Esta receta la robé descaradamente de una cena a la que no me quedaba (defecto profesional de ver buenas recetas que compartir a todas horas jaja). Cuando vi… Read More »

Coca de Sant Joan 2017 (sin gluten y sin lactosa)

In postres On junio 25, 2017 2 Comments

La masa de la COCA DE SAN JUAN no es una masa que aguante mucho tiempo tierna, llevo varias pruebas este año pero no me han gustado del… Read More »

Sorteos de verano 2017

In sorteos On junio 24, 2017 0 Comments

  Me encanta hacer SORTEOS QUE FOMENTEN LA COCINA CASERA, ya sea a través de moldes, gadgets o libros de cocina. Este año he decidido hacer varios sorteos… Read More »

Coca de chicharrones sin gluten y sin lactosa

In postres On junio 21, 2017 0 Comments

La COCA DE LLARDONS tiene su origen en el Pirineo catalán. Es típica en Jueves Lardero y también en San Juan. En mi familia no la había visto… Read More »

Pan de payés sin gluten BTS (en bolsa de asar)

In pan, pan en bolsa de asar On junio 10, 2017 0 Comments

  Los panes sin gluten suelen quedar muy blanquitos ya que la mayoría están hechos con harina de maíz o almidón. Pero le podemos añadir HARINA DE TRIGO… Read More »

No necesito un psicólogo, necesito un digestivo

In celiaquía y aspectos médicos On mayo 31, 2017 5 Comments

Hoy tocaré un tema algo delicado según como se mire, pero después de mi gran mejoría desde que llevo un año con dieta sin lactosa, baja en fructosa… Read More »

Sorteo para celebrar el mes de los celíacos 2017

In sorteos On mayo 27, 2017 32 Comments

  Este año para celebrar el MES DE LOS CELÍACOS, he decidido tirar la casa por la ventana 🙂 Mi misión a día de hoy es mejorar la vida… Read More »

Celíacos en positivo

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos On mayo 27, 2017 0 Comments

  Hoy es el Día Nacional del Celíaco y como cada año intentamos reivindicar nuestro sitio en la sociedad. No me apetecía escribir esta entrada y cuando me… Read More »

Corona integral de naranja sin gluten y sin lactosa (con vídeo)

In postres, vídeo-recetas On mayo 22, 2017 3 Comments

  Para celebrar el DIA NACIONAL DEL CELÍACO 2017 que es el día 27 de mayo junto con la marca SCHÄR, os traigo una receta muy fácil de… Read More »

Celi Pack Super Sin

In glutoniana_sin On mayo 17, 2017 2 Comments

  He empezado a dar cursos y asesorar con el tema SIN GLUTEN y SIN LACTOSA. Pero cada día me contacta más gente por el tema FRUCTOSA y… Read More »

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