por glutoniana | Nov 14, 2016 | postres
Me moría de ganas de probar el molde tan bonito de NORDIC WARE que me regalaron en mi cumple-blog de este año. Así que no me compliqué mucho al buscar una receta y usé la base de bizcocho de yogur. Como este molde tiene dibujos no sabía cómo quedarían más...
por glutoniana | Nov 10, 2016 | pan, pan en bolsa de asar, panes horno
Compré leche fresca para hacer YOGURES, me sobró y, como se pone mala en seguida al ser fresca, corrí a pensar qué hacer con ella. Y se me ocurrió ponerla en el pan, sustituyendo la parte de agua por leche. El resultado fue una sorpresa ya que quedó muy tierno y con...
por glutoniana | Nov 4, 2016 | halloween, pizzas, Uncategorized
Esta PIZZA SIN GLUTEN iba a ser una CALAVERA, pero por las prisas y no saber darle forma, acabó siendo un SCARYMOVIE-ELGRITODEMUNCH 🙂 PIZZA SIN GLUTEN PARA HALLOWEEN RECETA E INGREDIENTES: Masa de pizza: usé la receta de PAN BÁSICO SIN GLUTEN. Podéis...
por glutoniana | Oct 30, 2016 | halloween, varios
Llevaba muchos años queriendo preparar una fiesta de Halloween, había comprado cositas y todo. Pero siempre por un motivo u otro llegaba la fecha y no me había dado tiempo a organizarla. Por fin este año ha podido ser así 🙂 Los PANELLETS y las castañas...
por glutoniana | Oct 30, 2016 | celiaquía, anécdotas y aspectos médicos
Mañana por la noche muchas personas celebran una cena para celebrar Todos los Santos, la Castañada o Halloween. Y fiesta significa comida, mucha comida y muchas tentaciones para los que tenemos alguna intolerancia y/o alergia alimentaria. Hay que organizarse...
por glutoniana | Oct 30, 2016 | Uncategorized
Ayer wordpress me jugó una mala pasada y las dos recetas que publiqué no llegaron a los suscriptores. A ver si hoy llega ésta 🙂 Ya sabéis que este año en mi casa hemos celebrado HALLOWEEN y hemos preparado varias recetas. Todavía me falta poner algunas cositas,...
por glutoniana | Oct 28, 2016 | postres
La verdad que este año me he liado mucho con lo de Halloween. Pero no todo es cocinar y preparar, luego queda el gran trabajo de hacer las fotos, arreglarlas y subir el texto al blog. Y os aseguro que esto es lo que menos me gusta ya que es muuucho trabajo....
por glutoniana | Oct 27, 2016 | decoración postres, postres
Lo de modelar fondant no es lo mío, así que cuando lo hago busco cositas sencillas. Siempre había visto estas calabazas pero no me atrevía. ¡Son muy fáciles! Animaros a hacerlas. Al final de la entrada os dejo un vídeo dónde está muy bien explicado, si no podéis...
por glutoniana | Oct 27, 2016 | halloween, postres
Este año tuvimos cena de HALLOWEEN y celebración de cumple todo el mismo día. Lo avanzamos para poder hacer las fotos para el blog. Nos lo pasamos muy bien, en otra entrada os contaré algunas de las cositas que hicimos. Este pastel es el que hice aprovechando...
por glutoniana | Oct 24, 2016 | aperitivos, halloween
Esta receta tan divertida y mona hace años que quería prepararla. ¡Espero que os guste! 🙂 ESCOBAS DE BRUJA: APERITIVO DE HALLOWEEN (sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: Palitos de pan delgados y largos, sin gluten y sin lactosa Lonchas de queso sin gluten y sin...
por glutoniana | Oct 16, 2016 | pan, pan en bolsa de asar, panes horno
Como cada año, el 16 de Octubre se celebra EL DÍA MUNDIAL DEL PAN y desde el blog KOCHTOPF se hará un recopilatorio de recetas de panes del mundo de todos los blogs que vamos a participar. El PAN es un alimento importante en la dieta de todo el mundo. En el...
por glutoniana | Oct 9, 2016 | postres
Este verano me compré una yogurtera para hacer los yogures en casa. Hace muchos años habíamos tenido una en casa y la usábamos mucho. Vi la opción por internet de hacerlos sin yogurtera y decidí probarla. Os lo recomiendo mucho y me parece una opción interesante. Al...
por glutoniana | Oct 8, 2016 | pan, panecillos, panes horno
Hay mezclas de masa de pan que se convierten en mis favoritas y ésta es una. Al final de la entrada tenéis un montón de fotos de las otras veces que he hecho estos PANECILLOS, son de mis favoritos ahora y los que me caen mejor con mi nueva dieta de evitar al máximo la...
por glutoniana | Oct 8, 2016 | celebraciones, celiaquía y aspectos médicos
Cuando la gente empieza algo suele tener un objetivo final. Yo no lo tuve al crear este blog, solo quería ayudar con mis pocos conocimientos de cocina. Mi mala salud no me ha dejado ir muy lejos a veces, ¡pero lo he intentado! 🙂 Este año he querido HACER...
por glutoniana | Sep 30, 2016 | pan, panes bonitos, panes horno
Había visto cientos de recetas de brioches y panes formados con bolas de masa. Quedaban chulísimos, así que me animé a preparar uno: CORONA DE PAN SIN GLUTEN. Con una misma masa de pan se pueden conseguir muchas formas y no siempre saben igual. Estas coronas han...
