Pan de molde sin gluten con jamón dulce y aceitunas negras
Hacía mil años que no preparaba un plum-cake y, pensando en un pan para el DÍA MUNDIAL DEL PAN del año pasado, pensé en hacer un mix…. Read More »
Actividad sobre celiaquía: Escola Mercè Rodoreda de Martorell
El pasado viernes 6 de marzo viajé hasta Martorell para dar una charla sobre CELIAQUÍA y mostrar cómo se hace el PAN SIN GLUTEN, aprovechando que en nada… Read More »
¿Por un poco no pasa nada?
Recibo muchos correos de consultas, agradecimientos, etc. por las recetas del blog, preguntando sobre celiaquía y otros. Pero hace un tiempo recibí un mail que me llegó… primero… Read More »
Bizcochos de manzana (en panificadora ZERO-GLU)
Cuando me llegó la panificadora ZERO-GLU lo primero que prepararé fueron estos bizcochos, bizchoco y manzana es una de mis combinaciones favoritas. Ya sabéis que yo no… Read More »
Panecillos de Halloween a las hierbas provenzales
No me he vuelto loca, ya sé que falta mucho para Halloween, pero luego se echa el tiempo encima y digo voy a ser previsora jajaja. No… Read More »
Pelador de ajos
Mi profesión ideal sería trabajar en una editorial leyendo manuscritos de libros no publicados, la segunda, probadora de moldes y gadgets de cocina jajaja. Los gadgets de… Read More »
Licuado de zanahoria, naranja y jengibre
Mi hermana me dejó su licuadora, que es de los cacharros de cocina que menos apetece usar. (Creo que en su día se la regalé yo, ¡el karma… Read More »
Burritos de pollo
BURRITOS DE POLLO Ingredientes para 4 personas (un poco a ojo, están riquísimos y a veces la gente repite): 8 tortillas de maíz sin gluten (Vigilad mucho… Read More »
Arroz ideal
Dicen que es un arroz. Combinación en una proporción justa de cereales, leguminosas y semillas, obteniendo una proteína de alto valor biológico. El paquete es de 500… Read More »
Pan sin gluten de Yoya (en panera Lékué)
El otro día os puse la receta del PAN SIN GLUTEN DE YOYA que hice en la olla de hierro. Lo probé también en la panera de… Read More »
Ensalada guacamole
Lo que da de sí un aguacate, hoy os dejo una ensalada, pero os recuerdo otras recetas. Estoy enganchada al aguacate, ¿no? ENSALADA GUACAMOLE Utilicé la misma… Read More »
Pinterest o una imagen vale más que mil palabras
Y qué feliz era yo sin FACEBOOK, INSTAGRAM, TWITTER, etc. Yo me ponía a cocinar, hacía una foto como buenamente podía y, ¡a comer que el mundo… Read More »
Psyllium – psilio – zaragatona – plantago ovata -ispaghul (para mejorar los panes sin gluten)
Hace ya muchos días que el PSYLLIUM se ha quedado a vivir en mi casa, pero como todo lo nuevo, me gusta antes de recomendarlo: probarlo en… Read More »
Pastel piscina de cerditos
El otro día os puse la receta del PASTEL DE CHOCOLATE que era la base de este pastel tan divertido. Lo hice para el cumple de mi sobri…. Read More »
WORLD NUTELLA DAY: 5 de febrero
Hoy 5 de febrero es el día que se celebra el día mundial de la Nutella (World Nutella Day), así que no os extrañéis si veis fotos por… Read More »
