Lomo a la sal
Hace muchísimos años preparé esta misma receta, pero nunca más la había vuelto a repetir. Es genial el resultado, sin mucho trabajo en la cocina y con pocos ingredientes. LOMO A LA SAL (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos, sin huevo, para dietas bajas en...
Barras sin gluten (panificable+mijo)
BARRAS SIN GLUTEN (PANIFICABLE+MIJO) Ingredientes (4 barras): 500 ml. de agua tibia 1 cucharada de sirope de ágave u otro o miel (yo sirope de ágave) 14 gr. de levadura fresca ó 7 gr. de seca sin gluten (yo fresca) 2 cucharadas de aceite de oliva 400 g. de...
Escudella catalana
En Navidad mi madre preparó este plato tan típico en Cataluña. Versionó un poco la receta de Montse de “ROBA BRUTA – FEM CUINETES”, os recomiendo su blog, tiene muchas recetas tradicionales catalanas. ESCUDELLA CATALANA (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes para la...
Panecillos flor sin gluten y sin lactosa
Me costó imaginar una receta para este molde que me regaló la marca, lo paseé arriba y abajo varios días. Pero al final estoy muy contenta del resultado, tanto por la presentación como por el sabor 🙂 Los moldes de SILIKOMART si los conocéis ya sabéis que...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
