por glutoniana | Ene 12, 2016 | pan, panes panificadora, zero-glu, zero-glu chapatas
Me encantan los contenedores de chapatas de la Zero-Glu. A rebanadas está muy bien y, si lo cortamos por la mitad, tenemos para hacer sándwiches 🙂 CHAPATAS SIN GLUTEN DE LA TOSCANA (EN PANIFICADORA ZERO-GLU) Ingredientes: 350 ml. de agua tibia 1 cucharada de...
por glutoniana | Ene 1, 2016 | moldemanía, postres
Hace un mes que da vueltas por mi casa este molde tan mono que me regalo SILIKOMART, pero no encontraba ninguna receta facilita para estrenarlo. Pero ahora que lo he usado, me he inspirado para hacer muchos más postres con esta forma tan bonita 🙂 Me encantan todos los...
por glutoniana | Dic 27, 2015 | arroces, moldemanía
El otro día se rompieron los mandos de la cocina y, como recursos e ideas no me faltan (ni moldes jaja), pensé en hacerme algo al micro. Y el libro que nos regalaron con las vaporeras, tiene recetas tan fáciles como ésta. Me sorprendió el resultado y seguro que...
por glutoniana | Dic 22, 2015 | moldemanía, panes horno
En Halloween puse la receta de unos PANECILLOS PARA HALLOWEEN y supongo que muchas personas como eran con un molde especial los dejaron pasar. Así que los he vuelto a repetir con un aspecto más “normal” (sí, con un molde especial pero que puede ser otro jajajajaja)....
por glutoniana | Dic 21, 2015 | sugerencias
Aunque os suene raro también somos personas normales a los que nos gusta recibir cosas que nos hagan ilusión o vamos a usar o comer 🙂 Pero os dejo algunas ideas ya que, viviéndolo desde dentro, siempre sabemos qué cosas nos pueden ser más útiles 🙂 COMIDA...
por glutoniana | Dic 18, 2015 | postres
Joan cumplió años en diciembre y, cuando nació, dije que cada año le haría un pastel diferente para su cumple. Joan ya empieza a saber lo que le gusta y no, así que me fijé en sus gustos para prepararlo. Peppa Pig estaba en el número 1 del ranking, pero la tía...
por glutoniana | Dic 17, 2015 | moldemanía, postres
Esta masa de bizcocho es muy interesante, consistente y perfecta para moldes grandes. Es la que usé para estrenar el molde en forma de 4 para el cumple de mi sobrino. Al final os dejo la foto del pastel, del que ya os daré más detalles en pocos días 🙂 BIZCOCHO SIN...
por glutoniana | Dic 15, 2015 | productos y recetas sin-sin-sin, salsas
La clásica salsa bechamel, pero hoy, apta para intolerantes y alérgicos que no pueden tomar lácteos 🙂 SALSA BECHAMEL (Sin gluten, sin lactosa, sin lácteos) Ingredientes: 600 ml. de leche sin gluten y sin lactosa (o bebida vegetal, que no lleve azúcar, yo de...
por glutoniana | Dic 11, 2015 | carnes, productos y recetas sin-sin-sin, recetas de mi madre
Cuando voy a casa de mi madre, aunque a veces no puedo comer miles de cosas, ella siempre encuentra un plato para sorprender y comer bien. Esta receta la prepara hace tiempo y nunca se me había ocurrido ponerla aquí. Espero que os guste 🙂 LOMO A LA CAZUELA PARA...
por glutoniana | Dic 4, 2015 | postres, productos y recetas sin-sin-sin
Echo de menos las tartas de queso y un día quise probar una que había visto muchas veces hecha con tofu. La verdad es que está aceptable, aunque no nos engañemos, ¡el queso es el queso! 🙂 Si podéis comer queso, huevo y todo, os recomiendo las tartas de queso que tengo...
por glutoniana | Dic 1, 2015 | productos y recetas sin-sin-sin, verduras
Soy una fan incondicional de los rellenos. Esta receta de hoy es vegana si no le ponéis queso para gratinar. Yo le puse harina de almendra que le da buen sabor y así queda tostadito. ¡Animaros a probarla! 🙂 PIMIENTOS RELLENOS DE TOFU Y BERENJENA (Sin gluten, sin...
por glutoniana | Nov 30, 2015 | sorteo, sorteos
El otro día pensé en hacer un sorteo en Navidad, pero estamos en crisis y está la cosa muuuy mal. Así que se me ocurrió hacer algo diferente. Si me toca el primer premio de la lotería de la “GROSSA DE CAP D’ANY”, yo me compro una KITCHENAID por supuesto,...
por glutoniana | Nov 26, 2015 | Uncategorized
Hace un tiempo probé a ponerle a la masa de pan las semillas de lino remojadas. El resultado fue genial y muchas veces lo repito. Los panes quedan mucho más tiernos. Lo podéis ver en la receta PANECILLOS SIN GLUTEN CON TRIGO SARRACENO Y SEMILLAS DE LINO. Me...
por glutoniana | Nov 25, 2015 | arroces, cukò imetec zero-glu, risotto
Una de las recetas que me llamó la atención para poder preparar en el robot de cocina CUKÒ DE IMETEC, fue el risotto. Pensé: “¡Ja! No quedará muy bueno seguro, no es lo mismo hacerlo a mano poco a poco que con una máquina”. Y cuando lo serví y lo probé puse...
por glutoniana | Nov 23, 2015 | postres, recopilatorios
Os dejo estas ideas de postres con LACASITOS. Con una base facilita y una decoración mona con LACASITOS de colores, tenéis un postre divertido 🙂 ¡Espero que os gusten y hagáis alguna! RECETAS CON LACASITOS (clicando en las imágenes llegaréis a la receta) ...
