10º Celi-Blog-Aniversario
8 de octubre de 2008, 12:30 PM – Salgo del hospital después de recoger los resultados de la endoscopia. Soy celíaca. Ya no hay marcha atrás. Y eso me acompañará siempre. En un primer momento no tuve miedo, aunque ya había leído sobre la dieta sin gluten...
Pasta con salsa boloñesa de soja texturizada
Hace muchos años probé la soja texturizada y me gustó mucho. A mi es que me gusta probar las alternativas veganas y algo diferentes. Es un plato muy sencillo que no tiene ninguna complicación pero me parece interesante compartirlo. Espero que os animéis a probarlo....
Vasitos de chocolate y nata
La de receta de hoy va dedicada a esas personas que no pueden comer muchas cosas, tanto intolerantes como alérgicos. Está inspirada en un postre muy conocido y que por desgracia no todos podemos comer. Así que hoy postres chulo para todos 🙂 Este chocolate de mi...
Rollo de patata veraniego
Esta receta fue un clásico en los veranos del 70 y 80. La hemos preparado con mi madre y la verdad que hemos comido un buen trozo jaja. Espero que lo preparéis y os guste mucho 🙂 ROLLO DE PATATA VERANIEGO (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: 6...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
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Cursos de pan sin gluten.
