Sorteo de Navidad 2017
Y como muchos años en Navidad llega el sorteo en el blog. Quiero agradeceros a todos los seguidores del mismo el estar ahí y hacer muchas de mis recetas. Espero que os gusten mucho los regalos que han enviado los patrocinadores 🙂 Este sorteo se realiza a través...
Sorteo de plazas en los cursos on-line de PAN SIN GLUTEN
🎁 ¡Sorteo! 🎁 El sorteo está organizado desde las redes sociales de GLUTONIANA SIN y LAS RECETAS DE GLUTONIANA. ➡ EL REGALO: 5 PLAZAS PARA LOS CURSOS ON-.LINE DE PAN SIN GLUTEN + Más info sobre los...
Cursos on-line de pan sin gluten
Los CURSOS PAN son para aprender las NOCIONES BÁSICAS para preparar PAN SIN GLUTEN con mixes comerciales. Cada semana se empezará un curso que durará 2 meses. Durante ese tiempo habrá una demostración práctica, o varias si es necesario. Los alumnos irán...
Recopilatorio recetas sin gluten con moldes de Nordic Ware
Como gran fan de los MOLDES DE COCINA, lo soy también de estos de la marca NORDIC WARE. Son preciosos y, aunque se van de precio en relación con otros, valen mucho la pena. Os dejo algunas recetas que tengo con estos moldes. RECETAS SIN GLUTEN CON MOLDES NORDIC...
Pan de molde básico (sin gluten y sin lactosa)
Hoy día 16 de octubre se celebra como cada año el DÍA MUNDIAL DEL PAN. Desde el blog KOCHTOPF se recopilan recetas de panes de todo el mundo. Y mi aportación como siempre es de un PAN SIN GLUTEN, para dejar mi granito de arena con un pan para celíacos. Este año...
Tarta de queso con dulce de leche
Hacía mucho tiempo que quería preparar un postre con DULCE DE LECHE. Lo probé hace muchos años antes de saber que era intolerante a la lactosa y para mi gusto es demasiado dulce, ya sabéis que yo soy más de salado. Pero conozco a mucha gente que le encanta su...9º aniversario del blog
Y sin darnos cuenta el tiempo pasa a velocidad más rápida de la que queremos a veces. Y pienso: “9 años con el blog… ¡no puede ser!”. El destino o quién sea decidió que hace 9 años mi vida cambiara a partir del diagnóstico de la celiaquía. Y decidí que no iba a...
Pizza a la carbonara (sin gluten y sin lactosa)
Esta es mi versión de PIZZA A LA CARBONARA. La he preparado ya varias veces y está requeté-buenísima. PIZZA A LA CARBONARA (sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (las cantidades dependerán del tamaño de la pizza): Masa para pizza sin gluten (yo la hice con una...
Tortilla de patatas rellena de jamón y queso
Podría vivir solo de patatas y huevos, por lo que me encantan las tortillas de todas formas. Mi favorita la de patatas claro. Ésta me la preparó mi hermana y estaba brutalmente buena. Así que hacerla sí o sí 🙂 TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE JAMÓN Y QUESO (sin gluten y...
Recopilatorio recetas con Multi Delices de Tefal
Cuando me diagnosticaron más cosas aparte de la celiaquía se complicó la cosa a la hora de comer. La mayoría de postres llevan azúcares y otras cosas que yo tengo que evitar. En mi casa hace muchos años teníamos una yogurtera. Y me puse a mirar opciones. Pensé...
Panecillos amarillos sin gluten
Estos panecillos no es que queden amarillos de color. Le puse este nombre para tener la referencia que están hechos con harina de garbanzo y maíz. Se me acaban las ideas para poner nombres 🙂 PANECILLOS AMARILLOS SIN GLUTEN (mix B – garbanzo – maíz) Ingredientes (8...
Patatas fritas al horno
A veces queremos comer patatas fritas pero o no caen bien los fritos, o no queremos comer algo con tanto aceite o ensuciar mucho la cocina. Con estaba bandeja que compré, el problema queda resuelto, se hacen en el horno. A todos nos gusto mucho la textura con la que...
Bizcocho esponjoso de frambuesas sin horno
A veces no viene de gusto poner en marcha el horno por el calor o por lo que sea. Cocinar un bizcocho en olla es la solución, ya os enseñé este método de cocción con las MAGDALENAS ESPONJOSAS. BIZCOCHO ESPONJOSO DE FRAMBUESAS SIN HORNO (sin gluten y sin lactosa)...
Barras y pulguitas sin gluten (panificable+mijo+arroz)
Con una baguetera tenéis la posibilidad de hacer varias formas de panes. Esta vez yo hice dos versiones así cada una lo uso para una cosa. Las pulguitas pequeñas para desayunar y las barras para bocatas más grandes. Y con la mezcla de panificable, más harina de mijo y...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
