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Magdalenas para levantar el ánimo (sin gluten y sin huevo)

In magdalenas y muffins, postres On abril 15, 2013 12 Comments

Me encanta dar soluciones y probar cosas no solo para los celíacos, sino también para personas que tengan problemas con ciertos alimentos. Un sustituto de los huevos en… Read More »

Mona de Pascua tradicional I

In postres On marzo 28, 2013 20 Comments

Hacía tantos años que no probaba una mona de estasque casi me cayó la lágrima anoche! Es una receta costosa y con el riesgo de que no salga… Read More »

Bacalao con salsa de pimientos

In pescado On marzo 27, 2013 12 Comments

Otra receta de mi madre, que yo bichos de mar nah de nah 🙂 BACALAO CON SALSA DE PIMIENTOS Ingredientes (2 personas): 2 lomos de bacalao u otro… Read More »

Magdalenas de plátano y canela

In magdalenas y muffins, postres On marzo 19, 2013 12 Comments

Si todavía no has probado a hacer muffins de plátano de recomiendo los que hicimos hace tiempo. Los han preparado muchas personas y todas repiten! MUFFINS DE PLÁTANO… Read More »

Wok de fideos con tofu y verduras

In pastas, verduras On marzo 12, 2013 20 Comments

El WOK es una especie de sartén abombada con la que hay que ir con cuidado. Es tan simple como lavarla sin nada que la ralle después de… Read More »

Bombones de chocolate divertidos

In postres On marzo 5, 2013 21 Comments

Como ya sabéis algunos, hemos estado de mudanza, mi ordenador decidió pasar a mejor vida y entre una cosa y la otra no había podido ponerme a enseñaros las recetas que… Read More »

Arroz salteado con cerdo y piña

In arroces On febrero 22, 2013 14 Comments

ARROZ SALTEADO CON CERDO Y PIÑA Ingredientes (para 2 personas aproximadamente): 150 g. de arroz (yo lo hice con arroz basmati) 100 g. de cerdo cortado a taquitos… Read More »

Recetas para San Valentín

In recopilatorios On febrero 13, 2013 8 Comments

Cocinar para San Valentín es sinónimo de hacer cosas en forma de corazón 🙂 Os dejo las receta que tengo en el blog. Espero que os gusten 🙂… Read More »

Magdalenas rapidísimas de mudanza (sin gluten y sin lactosa)

In magdalenas y muffins, postres On enero 19, 2013 19 Comments

  Hoy quería hacer algo dulce pero no tenía mucho tiempo, así que se me ocurrió simplificar al máximo . No hay excusa para hacerlas, se preparan super… Read More »

Salida sin gluten nº 3: Girona (Diciembre 2012)

In salidas On enero 8, 2013 26 Comments

Cada día tengo más claro que mi futuro estará relacionado con la cocina sin gluten. Me encantaría poder viajar para poder conocer nuevos restaurantes, gente, ciudades y nuevas… Read More »

Pastel de mariposas

In postres On diciembre 23, 2012 14 Comments

Este pastel lo preparé para celebrar el primer cumple de mi sobrino Joan 🙂  PASTEL DE MARIPOSAS Cacharritos: moldes desmontables de 18 cm. y 26 cm. de diámetro… Read More »

Magdalenas al limón y vainilla

In postres On diciembre 6, 2012 21 Comments

MAGDALENAS AL LIMÓN Y VAINILLA Ingredientes (6 grandes ó 12 pequeñas): (medidas con tacita de café) 1 tacita de aceite de oliva 1 limón (la mitad la piel… Read More »

Esqueixada catalana

In ensaladas y entrantes On diciembre 1, 2012 21 Comments

En un intento de recuperar las recetas tradicionales de antes, estoy preparando con la ayuda de mi madre algunas de las recetas de nuestras abuelas. Pensé en hacer… Read More »

Huevos flor

In huevos On noviembre 24, 2012 19 Comments

Hoy no hay excusa para preparar esto. Rápido, fácil y divertido. Seguro que si presentáis los huevos fritos de esta manera dejaréis a los comensales con la boca… Read More »

Bolitas de zanahoria y coco (¡super fáciles!)

In postres On noviembre 13, 2012 32 Comments

  Esta receta es de aquellas que de tan fácil parece imposible que pueda ser tan buena. A mi ni me gusta mucho el dulce ni el coco… Read More »

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