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Crepes: masa II

In crepes, masas saladas On octubre 17, 2009 4 Comments

Otra receta de crepes, para rellenar de dulce o salado. Al gusto de cada uno. Ingredientes (7-8 crepes):   110 g. de «Farina» de Schär 2 huevos 2 cucharadas… Read More »

Canelones de jamón dulce y queso rellenos de brécol

In canelones, verduras On octubre 15, 2009 6 Comments

Una manera diferente de comer verdura. CANELONES DE JAMÓN DULCE Y QUESO RELLENOS DE BRÉCOL (sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: 250 g. de brécol u otra verdura 6… Read More »

Buñuelos de plátano

In postres On octubre 9, 2009 12 Comments

BUÑUELOS DE PLÁTANO No me gusta demasiado el dulce, y muchas veces los postres que pongo aquí,  pruebo un trocito y luego los acabo repartiendo. Pero con estos… Read More »

Ensalada de pasta I

In ensaladas y entrantes, pastas On octubre 7, 2009 5 Comments

Hace días que no os ponía ninguna ensalada 🙂 Ingredientes: 100 g. de pasta sin gluten (queda muy bien con pasta de colores, yo utilicé la de ORGRAN)… Read More »

Hace un año

In celebraciones, Uncategorized On octubre 5, 2009 10 Comments

Esta semana se cumple un año de mi diagnóstico. Pasa el tiempo muy rápido, pero yo todavía recuerdo esos primeros días, empapándome de información e intentado averiguar de… Read More »

Cóc de massana de l'agredolç (Bizcocho de manzana agridulce)

In postres On septiembre 28, 2009 0 Comments

   En les Terres de l’Ebre, al igual que en otros lugares como Mallorca, al bizcocho y a la coca lo llamamos «cóc». Y a las manzanas les llamamos «massanes»…. Read More »

Cóc de massana de l’agredolç (Bizcocho de manzana agridulce)

In postres On septiembre 28, 2009 29 Comments

En les Terres de l’Ebre, al igual que en otros lugares como Mallorca, al bizcocho y a la coca lo llamamos «cóc». Y a las manzanas les llamamos «massanes». Ya… Read More »

Chocolate con churros (Natur Improver)

In postres, sugerencias On septiembre 25, 2009 5 Comments

De antes del verano que corría este chocolate y esta masa de churros por mi despensa. Y el domingo por la tarde decidí probarlo, la verdad es que… Read More »

Focaccia (harina BiAglut)

In focaccias, masas saladas On septiembre 23, 2009 7 Comments

Esta focaccia es genial para acompañar la comida. Es del recetario de BiAglut, he intentado hacer la traducción lo mejor posible, pero por si acaso os pongo al… Read More »

Wurstsalat

In ensaladas y entrantes, quesos On septiembre 19, 2009 5 Comments

Esta ensalada es para los adictos al queso, ya que es un poco potente 🙂 Podéis hacer las salsa con más vinagre o menos, al gusto de cada… Read More »

Tarta de cerezas

In postres On septiembre 16, 2009 2 Comments

Sé que en Septiembre no hay cerezas, lo sé lo sé. Pero este año he cogido un  trauma por culpa de «deshuesador que no llegaba nunca» . Y… Read More »

Pan blanco sin gluten III (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)

In panes panificadora On septiembre 14, 2009 29 Comments

Otro pan para la panificadora. La verdad es que fue una sorpresa salir a comprar mientras se hacía el pan, y al volver encontrarme que no tenía sitio… Read More »

Salsa agridulce II

In salsas On septiembre 10, 2009 1 comentario

Otra salsa agridulce, la hice para acompañar unos pinchitos de cerdo. Puede servir también para acompañar pescados y mariscos de textura consistente. Ingredientes: 2 pimientos verdes 2 rodajas… Read More »

Wan-tun frito

In aperitivos, masas saladas On septiembre 9, 2009 13 Comments

Continuamos con las recetas asiáticas, o que nos creemos que son asiáticas 🙂 Esta receta que seguro que habéis comido en algún restaurante chino, puede hacerse en casa… Read More »

Cerdo agridulce

In carnes On septiembre 6, 2009 7 Comments

  Hay varias maneras de preparar cerdo agridulce, yo os dejo la receta que he probado. CERDO AGRIDULCE Ingredientes: 700 g. de cerdo ½ cucharadita de sal ½… Read More »

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