Últimas entradas

Bizcocho de mascarpone y licor

In postres, quesos On junio 19, 2009 3 Comments

Quedó perfecto, con un gusto muy bueno y una textura muy blandita. Yo comí poquito, porque a mi los dulces no me chiflan demasiado… pero otros pidieron la… Read More »

Piccolinis

In pizzas On junio 15, 2009 14 Comments

PICCOLINIS Ingredientes (la base és de pizza, el relleno al gusto del consumidor. Os pongo como lo hicimos nosotros): masa de pizza extendida muy finita champinyones cortados finitos… Read More »

Galletas dominó

In galletas, postres On junio 11, 2009 11 Comments

GALLETAS DOMINÓ (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: masa de galletas consistenten sin gluten y sin lactosa (yo las hice con pastaflora de mantequilla) chocolate fondant sin gluten… Read More »

Pastaflora de mantequilla

In masas dulces, postres On junio 10, 2009 7 Comments

Con esta receta se pueden hacer galletas o tartas. Ingredientes: 200 g de harina para postres sin gluten y sin lactosa (yo Mix C de Schär) 200 g… Read More »

Lentejas con hortalizas

In legumbres, verduras On junio 7, 2009 8 Comments

  LENTEJAS CON HORTALIZAS Ingredientes (4 personas): 250 g. de lentejas pardinas 1 calabacín (1 tallo de apio) 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita… Read More »

Cake de jamón y aceitunas negras

In cakes On junio 2, 2009 17 Comments

Esta receta es por la que he luchado durante todos estos meses para poder comer algo que me encantaba. Seré buena y no os haré pagar por los… Read More »

Pimientos rellenos de atún y huevo duro

In aperitivos, ensaladas y entrantes On mayo 29, 2009 6 Comments

  PIMIENTOS RELLENOS DE ATÚN Y HUEVO DURO (sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: 6 pimientos del piquillo enteros, en conserva 1 latita de atún 1 huevo duro… Read More »

Batido de fresas

In bebidas On mayo 26, 2009 6 Comments

BATIDO DE FRESAS Ingredientes: 500 g. de fresas o fresones 1 plátano 1  limón azúcar, miel o sirope al gusto Elaboración: Se limpian las fresas, se elimina el… Read More »

Crema de limón

In postres On mayo 20, 2009 18 Comments

Una crema para acabar una buena comida, potente y con un gusto ácido. Puede servir también para rellenar algun pastel. CREMA DE LIMÓN (sin gluten y sin lactosa)… Read More »

Ensalada con queso de cabra y frutos secos

In ensaladas y entrantes, quesos On mayo 14, 2009 8 Comments

Intentad que el queso de cabra sea de aquellos pequeñitos que venden en tiendas especializadas, siempre estará más bueno que el típico queso de rulo. Ingredientes: lechuga manzana Granny… Read More »

Fondue en panecillos

In fondue, quesos On mayo 12, 2009 7 Comments

Hace mucho tiempo en Andorra, comimos una fondue dentro de un pan de payés. Lo habían vaciado, lo llenaron del queso deshecho, y con la miga del pan… Read More »

Fondue Neuchâtel clásica

In fondue, quesos On mayo 10, 2009 23 Comments

El queso, mi gran pasión! Si llegan a decirme que soy intolerante a la lactosa y se me acaba comer queso yo dimito 🙂 (Edito 07.02.2020, pues mi… Read More »

Lomo relleno a la andaluza

In carnes On mayo 8, 2009 5 Comments

No me gusta demasiado la carne, y cuando la como tengo que cocinarla de manera que me llame la atención, sinó soy peor que los niños y no… Read More »

Gazpacho de fresas o fresones

In sopas y cremas On mayo 5, 2009 10 Comments

  Esta receta la he vi en el blog ‘«Olles i somriures« y me pareció genial. Tiene un sabor peculiar, ya que estamos acostumbrados a comer las fresas… Read More »

Las primeras veces

In celebraciones, celiaquía, anécdotas y aspectos médicos, Uncategorized On mayo 2, 2009 10 Comments

Dicen que las primeras veces de las cosas que no se olvidan nunca. Y yo no olvidaré nunca este magnífico plato de raviolis que me han cocina hoy…. Read More »

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